马铃薯是全球仅次于小麦、水稻和玉米的第四大重要粮食作物。山东检验检疫局以服务和促进作为检验检疫工作的出发点和立足点，在抓出口产品质量的同时，采取多项措施不断强化服务质量，使山东马铃薯出口量大幅增长。今年1~11月共出口马铃薯及其产品17.2万吨、货值4888.9万美元，比上年全年分别增长26.47%和29.16%。产品出口到新加坡、日本、泰国、菲律宾、俄罗斯等30多个国家。

　　强化注册登记工作。按照国家质检总局的相关文件要求，制定了关于加强出境薯类检验检疫注册登记管理工作的相关规定，指导马铃薯的生产、加工、存放企业进行注册登记前的各项准备工作，出境马铃薯注册登记企业从2008年的40家增加到目前的120家。

　　强化标准化管理工作。发挥检验检疫技术优势，引导企业进行标准化管理。企业必须从源头对马铃薯的种植基地加强管理，包括对基地管理机构的设置、种植操作规范、农业化学投入品管理制度、采收运输管理制度、疫情监控与病虫害防治制度、有毒有害物质检测制度等的制定，同时督促马铃薯出口企业建立和完善产品质量控制体系、产品溯源制度等，从而有效提高产品质量。

　　强化植保员培训工作。企业植保员对国外质量要求、国内检验检疫法规的了解、产品质量管理等工作至关重要，直接关系到出口产品的质量。检验检疫部门加大对企业种植基地植保员进行技术培训力度，有效提高了植保员的管理水平，从源头上保证了马铃薯的安全卫生质量。

　　强化出口马铃薯的农残监控工作。近年来，马铃薯进口国提出的农药残留标准不断增加，如马来西亚提出需要控制的农药残留种类为36个，台湾44个，美国78个，而韩国则多达126个。针对这种情况，山东局及时研究对策，积极实施农药残留监控计划，从而有效规避国外对进口马铃薯农药残留等控制指标的要求，提高了产品竞争力。

　　强化对注册登记企业的监管工作。对相关企业有效监管，及时纠正生产、加工、存放过程中存在的问题，确保产品质量安全，从而使马铃薯出口量大幅度提高。