根据水屯市场信息办近期对大葱的监测结果显示：当前大葱日均上市量在7.5万公斤，平均批发价1.7元/公斤；上市量同比持平，价格同比上涨6.6%。

　　从去年11月开始，大批量的大葱就开始陆续涌入京城，月初以河北玉田大葱居多，紧接着昌平周边、山东等地的大葱开始陆续大量上市；当前市场上流通的大葱山东产地的占五分之三、河北产地的占五分之二；山东大葱批发价：2元/公斤，河北大葱批发价1.3元/公斤。

　　据了解：山东葱白粗细均匀，葱白长度适中而且质地坚实，不分杈，抗病、抗倒伏、长势快、产量高，甜、辣适中，典型株高180cm左右，白长80cm，白粗3.5cm，单株重0.8kg左右。河北葱株高60厘米左右，葱白长20至25厘米，管状叶粗，对生，假茎基部膨大，横茎4至5厘米，单株重0.5千克。

　　另据市场河北经营大葱商户胡先生讲，今年大葱长势比较好，而且受去年冬季大葱价高的影响，今年河北大葱种植面积增加且丰产，但价格环比上月则有所上涨，上涨原因一是由于11月份的两场雨雪天气，导致冬初河北、天津及北京周边地区的陆地菜提前下市，造成蔬菜价格整体上扬，拉动了大葱价格的上涨；二是就当前市场上的蔬菜价格来看，大葱的价格还是比较低的，内蒙、东北等地的菜车也开始到河北拉运大葱了，货源紧张抬升了大葱的价格。

　　从目前情况看：市场上大葱的供应量还是比较充足的，日均交易量在5万公斤左右，当前市场上供应的蔬菜（云架豆、大椒等）大都来自南方省份，长途运输及人工费用会增加蔬菜的成本；部分周边地区供应京城的蔬菜也全部都是大棚菜（冬储菜如：白菜、土豆等除外），大棚菜的生产成本要远远高于陆地菜的生产成本；因此，市场信息办综合以上因素分析认为：受季节性蔬菜价格整体上扬的影响，预计大葱价格在短时间内会相对平稳，但随着河北陆地大葱的逐渐减少，加上前期油价的上扬，大葱在元旦前后，价格可能会上涨。