据昌平水屯市场信息办近期对大葱价格的监测显示:目前大葱平均批发价格为1.7元/公斤,同比上涨6.6%。
冬贮大葱从11月初开始大批量涌入京城,以河北玉田大葱居多,随后本市昌平周边和山东大葱陆续上市。目前市场上流通的大葱以山东的为主,占市场份额的五分之三,其余的基本来自河北。山东大葱葱白粗细均匀,长度适中且质地坚实,批发价格达到2元/公斤左右。河北大葱质量稍次于山东大葱,批发价格为1.3元/公斤左右。
据市场商户介绍,今年大葱普遍长势较好,而且受去年冬季大葱价高的影响,今年河北大葱种植面积增加且丰产。市场监测数据显示,大葱价格环比上月有所上涨。主要原因是由于上月的两场雨雪,导致河北、天津及北京周边地区的露地菜提前退市,蔬菜价格整体上扬,同时拉动大葱价格上涨;就当前市场蔬菜的整体价格来看,目前大葱的价位还是相对较低的;由于近期有内蒙古、东北等地的菜商开始从河北拉运大葱,货源紧张抬升了大葱价格。
目前市场上大葱的供应量比较充足。但就蔬菜的整体情况分析,当前市场上供应的蔬菜(云架豆、大椒等)大都来自南方省份,长途运输及人工费用会增加蔬菜的成本;部分周边地区供应京城的蔬菜全部是大棚菜(冬贮菜除外),生产成本远远高于露地菜。综合上述因素,市场信息办分析认为,受季节性蔬菜价格整体上扬的影响,预计大葱价格在短时间内会相对平稳,但随着河北大葱的逐渐减少,加上前期油价的上扬,大葱在元旦前后,价格还有上涨的空间。师清才
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