本网1月19日讯（通讯员欧阳文昌）“大冲辣椒，名扬天下”。但“不成规模，难成气候”。加之交通不便等因素，价格浮动很大，销售渠道单一，农民难以此得到实惠。如何突破大冲发展瓶颈，拓宽销售渠道，如何做大做强“大冲”品牌，促进大冲人民增收，是该乡历届乡党委政府的心头之痛。
　　
　　2009年，该乡党委、政府积极倡导农民成立了大冲辣椒生产合作社，并以此为平台走外联内引之路，抱团集中生产和营销，扩大种植规模，提高辣椒品质，拓宽外销渠道，形成“产—供—销”一条龙运作模式，拓宽了销售渠道。据悉，该合作社社员成立之初只有150户，到了8月份扩大至426户，致使该乡大冲辣椒种植面积也相应地扩大到1930余亩，新增800余亩，从合作社盈利再分配中，户平分配156元，实现了农业增产，农民增收。
　　
　　为了进一步提高大冲辣椒的知名度和美誉度，抑制恶性竞争，保护该乡农民的切身利益，开展了大冲辣椒原产地保护注册工作，积极利用成果并取得了初步成效。2009年9月，第一批辣椒出产销售，价格才一块多，且难以运输出去。该乡党委、政府充分利用原产地保护成果，以合作社为依托，与大冲辣椒相关加工企业进行沟通联系，促使他们进村收购，此后价格如芝麻开花节节高，一路飙升，很快就涨到了三块多一斤，并出现了购销两旺的局面。为大冲人民增收了近300万元。