近年来，景东县充分利用丰富的热区资源，大力发展冬季农业，冬大豆、冬辣椒、冬马铃薯等冬农作物种植规模不断扩大，效益越来越显著，田间地头，一派欣欣向荣的新局面。

　　县农业局高度重视冬季农业开发工作，把发展冬季农业作为稳定全县粮食生产和充实农民“钱袋子”的一项重要措施来抓。以加大良种推广和技术服务为突破口，抓好新品种、新技术的引进、试验、示范和推广。组织技术人员深入冬农开发生产第一线，认真做好冬农开发产前、产中、产后服务工作。抓好示范样板工作，在全县举办冬大豆、冬玉米、冬辣椒、冬马铃薯、冬早青蚕豌豆高产示范样板46个，示范样板面积3.75万亩。辐射带动全县冬季农业持续健康发展。结合生产实际，采取了多形式、多渠道的技术培训工作，举办冬马铃薯、桑园套种马铃薯、无公害蔬菜生产及冬辣椒栽培等技术培训56期次，培训农民4618人次，印发技术资料5610份。

　　2009/2010年，景东县计划完成冬季农业开发面积20万亩，预计产值达1.1亿元。目前，已种植冬大豆7.5万亩、冬辣椒1.4937万亩、外销型冬早青蚕豌豆2.7万亩，并取得较好的经济效益。计划种植冬马铃薯3万亩，并在大街乡和文龙乡建立千亩连片示范样板基地。