自2月16日(年初三)开始，济南蔬菜市场恢复交易，至2月19日市场供应量已恢复七成，每公斤蔬菜平均批发价格恢复至节前正常水平，较春节期间降幅达17.56%。

　　从2月16日开始，济南蔬菜批发市场内就有部分菜商开始销售，但是品种不全，数量不多，大都是芹菜、黄瓜、土豆、韭菜等家常蔬菜，价格下降明显，蔬菜平均批发价格降幅达17.56%。至2月19日济南蔬菜日上市量已经恢复至平时的七成，达到120万公斤，蔬菜大都来自济阳、商河等周边县市。而且随着春节假期的结束、南方蔬菜恢复供应、“元宵节”即将到来等利好因素影响，预计到2月23(日年初十)市场就能恢复正常供应。