目前，沧县崔尔庄镇的金丝小枣可真卖火了，市场上经过包装的金丝小枣两个可卖6元，一斤可卖到40元，创出了近年来小枣价格新高。

　　崔尔庄镇是沧县金丝小枣的主产区之一，枣产业已成为该镇的主导产业。近年来，为提高枣的质量，他们抓品种结构调整，优化小枣品质，启动了“改劣换优”工程，抓好老病果树的更新，大力发展“金丝丰”、“枣脆王”等新优特品种，丰富了枣产品资源。同时，为了畅通销售渠道，增强农民抵御市场风险能力，崔尔庄镇农民做起了小枣的大文章。他们自发组织起来，遵循“民办、民管、民收益”的原则，成立了“御封农产品专业合作社”、“枣堂红”、“景欣农业技术研究会”、“诚信枣粮专业合作社”等6个专业协会、合作社。每一个合作社、专业协会都吸引了150—300家农户，每户年均增收上万元；专业协会、合作社建立标准示范园，对枣树实行标准化管理，统一标准、统一技术、统一施肥，统一技术指导，大大提高了枣的品质，“景欣农业技术研究会”的枣被北京奥委会认定为指定产品，被北京市旅游局认定为免检产品，盒装枣直接供应北京超市。

　　孙从务村的孙庆贺自己出资10万元，对枣进行有机认证申请，被北京中安质环认定为绿色产品，达到AA级，他们今年的小枣被“好想你枣制品有限公司”收购，不出门卖了个好价钱，一斤卖到14元。而“好想你”则加工成成品，每斤卖到40元。江苏的一个客商到他这来收购，当礼品卖，每个盒装两个枣，卖到6元。

　　为做好红枣的下线产品加工，各专业协会都依托自己的科技力量，选好合作伙伴，搞好加工，形成了“合作社+农户+加工公司”的合作模式，崔尔庄镇因而诞生了“欧亚匡生物食品有限公司”、“好想你枣制品有限公司”、金朋、全兴等几十家红枣加工企业，注册了晓岚村、草堂红、纪昀居、金丝红、金丝蜜等多个枣产品商标。