近年来，江州区新和镇坚持发展蔗糖支柱产业不动摇，把提高甘蔗单产作为主攻方向，使甘蔗种植形成四种新模式，促进农业增效、农民增收。

首先是甘蔗良种化模式。该镇推广种植甘蔗优良品种新台糖22号，种植桂糖21号，海大28号、园林17号、桂糖02467等甘蔗优良品种，良种率100%，亩产增1.5吨。同时大力推广甘蔗种植新技术，深耕深松、地膜覆盖率100%。

其次是甘蔗规模化模式。该镇尝试和鼓励农民将土地使用权进行合理流转、租赁、整合，推进大面积连片种蔗，发展甘蔗种植专业户、专业村，涌现出一批甘蔗种植专业户和甘蔗种植专业村，辐射带动建立15片甘蔗“双高”示范片。

再次是甘蔗间套种西瓜新模式。该镇庆合村农民在甘蔗生长前期间种一茬西瓜，提高了土地产出率，每亩甘蔗地套种西瓜，可增收2000元左右。目前，全镇甘蔗套种西瓜5000亩。

此外，发展蔗—牛—菇循环经济产业链模式，形成了“蔗—牛—菇”循环经济产业链，成为该镇农民增收的新亮点。