摘要：受供需格局不一影响，粮食市场各品种以及即使品种内市场行情走势发生较大分化，区域间的供需不一也促使行情走势出现分化，这也为粮食市场主体选择粮食品种经营结构带来风险与机会。

　　一、供需促品种间行情分化小麦比价处于高位

　　2013年新小麦产量及质量下降以及近几年饲用小麦需求的大幅增长使得国内小麦市场走出以前供需宽松格局所导致的压抑行情；而国内玉米受产量丰产、进口玉米以及终端需求下降明显等因素影响，一改近几年来强势运行格局；根据中国饲料工业协会近日公布的数据，中国2013年1-9月饲料总产量为13600万吨，同比下降8.7%，这是改革开放以来我国饲料产量首次出现下降。稻谷则受进口大米冲击、产量增长以及需求疲软等因素制约，市场行情弱势较为明显。目前国内主产区普通小麦收购价格在2500-2700元/吨，优质小麦收购价格在2700-2850元/吨；相比之下东北地区玉米市场收购价格1900-2180元/吨，华北黄淮地区在2100-2370元/吨；东北产区粳稻主流收购价格集中在2600-3200元/吨，南方产区籼稻主流收购价格集中在2400-2700元/吨。从国内期货市场来看，截至目前强麦1405期价与玉米1405期价、早籼稻1405期价价差分别为528元/吨、478元/吨；相比之下，上年同期为90元/吨、-171元/吨；品种间期价价差大幅拉大；小麦与玉米、稻谷供需格局不一促使其比价处于近几年以来高位。

　　二、优质小麦备受青睐普通小麦遭遇冷落

　　今年国内小麦市场价格虽整体出现明显走高，但优质小麦与普通小麦市场行情仍有所分化，北方麦区的小麦市场价格上涨幅度大于南方麦区，麦价呈现“北高南低”格局。新小麦质量的下降以及饲用小麦需求大幅下降使得优质小麦与普通小麦的供需格局与上年发生较大的变化，优质小麦备受加工企业青睐，相比之下，普通小麦遭遇冷落。目前山东济宁地区济南17市场收购价格2810元/吨，较上年同期上涨350元/吨；河南延津地区郑麦366市场收购价格2750元/吨，上涨350元/吨，河北石家庄地区藁优2018市场收购价格2700元/吨，上涨240元/吨。相比之下，山东济南地区普通白小麦收购价格2630元/吨，较上年同期上涨190元/吨；河南新乡地区普通白小麦收购价格2610元/吨，上涨190元/吨。国内优质小麦郑麦366与三等普通白小麦比价为1.1-1.11，相比之下上年同期为1.04-1.05。

　　三、进口麦冲击国产小麦江苏白麦走势优于红麦

　　美国农业部12月小麦供需报告显示，因小麦内外价差处于高位，使得国内进口小麦的性价比优势较为明显，预估2013/2014年度中国小麦进口数量为850万吨。进口小麦数量大增以及其明显的成本优势，使得南方销区采购国产小麦的积极性下降，尤其是江苏产红小麦所受冲击较大；而由于江苏地区小麦托市收购数量较大，且较大比例的白小麦进入托市收购，使得普通白小麦的市场行情走势好于普通红小麦。从江苏地区近期国家临储小麦拍卖成交情况来看，江苏白小麦最高成交价在2550-2570元/吨，成交均价在2473-2514元/吨；相比之下，混合小麦最高成交价在2520-2540元/吨，成交均价在2449-2464元/吨；江苏北部地区白小麦的成交价格高于江苏中部以及南部地区的红小麦成交价格。江苏宿迁宿城地区大型面粉加工企业普通白小麦挂牌收购价2630元/吨；相比之下，江苏兴化地区大型面粉加工企业普通红小麦挂牌收购价2590元/吨左右。

　　四、供需格局主导麦市行情价格变化影响供需格局

　　供需格局不一使得小麦品种间甚至不同区域间市场价格走势发生分化；与此同时，小麦市场价格的涨跌也将通过市场购销的方式来影响其阶段性的供需格局。考虑到当前国内小麦市场供需格局，2014年上半年国内小麦市场仍将面临总量受限、部分区域偏紧的局面，这将对小麦市场价格走强起到推动作用，建议密切需关注品种内、区域间的市场行情分化。