近日,广东海洋大学教授刘艳芬来到广东省四会市,为当地养殖户讲解养猪知识,为养好猪提供新思路。
刘艳芬介绍,猪是单胃、杂食、后消化道发酵动物,盲肠和前结肠的主要功能是消化青绿饲料,饲喂牧草可以使大肠的蠕动加快,部分食糜在大肠中停留的时间变长,从而使食物的消化率变高。“禾本科的新型皇竹草、黑麦草,豆科的柱花草、豇豆等,都是较为适宜的牧草,后者还可以改善土壤的质量。”刘艳芬说,不同的牧草,其收割的时间和可使用的部分都有很大差异,这需要养殖场根据实际情况而定。
刘艳芬在给养殖户讲解时说,在用牧草饲喂的时候,可以用设备将牧草切碎、打浆后与精料搅拌饲喂,也可以先饲喂牧草,再饲喂精饲料。用煮过的牧草和饲料饲喂时,严禁盖锅盖煮沸,应保证将牧草煮沸才能饲喂,避免在40℃~60℃的温度下焖煮,以免中毒。另外,不同阶段的猪饲喂牧草的比例也有很大区别。对于母猪,刘艳芬认为牧草的投喂量可达到70%,而育肥猪则应控制在30%以下。
一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料,如果能节省10%的饲料意味着可节约成本300元以上。而当前,大多数养殖场每头猪亏损50元~150元。“现在牧草能够成熟地替代部分精饲料,在这种低迷的行情下照样能实现养猪赢利。”刘艳芬说。
据了解,早在几个月前,在四会市欣然养猪专业合作社的推动下,部分养殖户已经在试点牧草养猪。“目前我主要用牧草来饲养母猪,母猪便秘的情况减少了。”四会市石狗镇庆丰猪场场长吴晓斌说,除此以外,猪价低迷也是他选用牧草养猪的原因之一,种在他猪场周围的牧草,收割一次之后不到一个月又可以长到一人高,相比饲料“几乎不需要成本”。
目前,牧草养猪以其低饲养成本被关注,不过同时配备较大的种植用地,许多猪场并没有这样的资源。刘艳芬认为,可以结合猪场的实际情况进行不同规模的牧草种植,“没有条件的猪场也可少量使用牧草适当替代部分饲料。”
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