近期鸡蛋价格出现快速回升态势。监测数据显示:上周鸡蛋批发价格每公斤8.64元,比前一周每公斤上涨了0.42元。受鸡蛋批发价格上涨因素的影响,市场零售蛋价也出现了上涨,目前鸡蛋零售价每公斤9元左右。
畜牧专家分析,最近鸡蛋价格上涨原因包括大量外来务工人员返城消费量增加、食品企业扩大生产、市民消费量增加等众多因素。近期气温快速回升将有利于蛋鸡产蛋,蛋价基本维持现况。
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