本月天气多变，时晴时阴时雨，气温温差大，汕头市本地叶菜供应量不断浮动，但外埠菜调进量增多，菜价总体有所下降。在市场统计的51种蔬菜中，月综合平均价4.38元/公斤，比上月同期4.74元/公斤下降七点五九个百分点，比上年同期5.03元/公斤下降十二点九二个百分点；月加权平均价为3.10元/公斤，比上月同期下降十点九二个百分点，比上年同期下降十三点六五个百分点。

　　四月份汕头市市场蔬菜价格总体呈现跌涨跌的趋势。本地叶菜类蔬菜如莴笋、韭菜花、苋菜、小白菜、空心菜、芥蓝菜、茼蒿、蒜薹、油菜等价格同比上月分别下跌了39.44%、34.73%、32.33%、31.96%、29.52%、25.14%、23.29%、22.32%、20.45%；而香菜、小葱、芹菜、菠菜和葱头等蔬菜涨幅较大，价格分别比上月同期上升了63.75%、56.77%、48.07%、19.29%、10.31%。瓜茄豆类除了荷兰豆、南瓜、西红柿同比上月价格上涨36.11%、7.95%、7.87%外，其他品种价格全部下跌，跌幅较大的有苦瓜、尖椒、绿尖椒、红尖椒、菜瓜和青椒，价格分别比上月同期下降了36.32%、28.33%、27.88%、22.81%、21.68%、20.21%。根茎类蔬菜价格涨跌互现，白萝卜和莲藕同比上月价格下跌了20.52%、10.60%，而生姜和青笋价格同比上月则上涨了36.56%、25.0%。菌类的金针菇、猴头菇和香菇价格分别比上月同期下跌了17.34%、3.77%、1.69%，平菇价格则上涨了16.60%。

　　本月影响菜价的主要原因：一是“春日孩儿面，一日变三变”，暖阳细雨轮番上阵，汕头本地水叶菜上市量因天气影响不稳定，价格因供求关系不断变化；二是海南广西等地瓜茄椒类蔬菜上市量增多不断调进，弥补了本地叶菜的不足，且储存运输成本和损失减小，带动了菜价的回落。