昨天，杭州的朱小姐在微信朋友圈晒了一张水果小票，引起很多人共鸣，在这张购于城西一家水果连锁超市的小票上，芒果、柠檬和榴莲三样水果合计172元，相当于平常三四个人下顿馆子的消费。

　　前几天，另外一个杭州人在微信朋友圈里晒苹果，买三个看上去很普通的苹果花了19.8元，平均下来6块多一个。原文写着：“比得上食堂一顿饭啦，水果吃不起啊！（一个大哭的表情）”。

　　韩剧有两样“奢侈品”常常被中国观众嘲笑，一是海带汤，二是水果。一个苹果，要一片片地切着吃，多金贵啊。现在，看看我们这里的水果价格，好像离苹果切片吃也不远了。

　　今年水果为什么这么贵？

　　一个苹果六块多一个西瓜六七十

　　昨天，在杭州天水巷里一家小水果店里，几十种时鲜水果中，只有两样单价低于5元，分别是国产香蕉（3.88元/斤）和海南西瓜（3.5元/斤），其他水果价格看上去都有点“吓人”：库尔勒香梨13.8元/斤，北京水蜜桃23元/斤，新鲜荔枝35元/斤，泰国蜜瓜8.8元/斤，陕西红富士9.8元/斤。价格相对较低的苹果梨（6.8元/斤），随便买了4个也要17元。

　　在杭州城西的一个街头水果店，打着特价在卖的西瓜也要5.8元/斤，个头特别大，买一个要六七十元。

　　水果连锁店的价格更“可怕”。在杭州大厦CityLife超市的叶氏兄弟水果，枇杷29.8元/斤，山竹48.3元/斤、黑布林48元/斤、北京桃36.8元/斤，啤梨29.8元/斤。买一个单价29.8元/斤的牛奶凤梨至少要50元，买一只15.8元/斤的海南蜂蜜蜜瓜要40元上下。在这家水果店，只有红富士（特价9.99元）等极少数水果单价不到10元，但没有一样水果单价低于5元/斤。

　　今年水果到底有多贵？水果店老板都说有点挡不住。

　　杭州水星阁某水果店的楼老板说，他每次进货5000元左右，以前5000元可以拉上一车，现在只能拉几箱：一箱山竹400元，一箱无籽提子500元，一箱桃子200多元，一箱火龙果110元，一个泰柚35元，前段时间一箱国产樱桃都要四五百元。

　　楼老板说，往年山竹到这个时候批发价已经回落到80元/箱左右，桃子50元/箱左右，火龙果零售10块钱差不多可以买到三四个，今年批发市场进货价大概7块钱一斤。

　　物流：

　　物流成本占比低五年时间涨幅不明显

　　卓创资讯水果分析师王敏说，从产地运送到一级批发商，水果的物流成本并不算大。

　　以苹果为例，从产地出库，到一级批发市场，运输加上利润，苹果在这个环节产生的费用大概有1.6-1.8元/斤。其中，调度和运输产生的费只有两三毛钱。即使油价和司机工资一直上涨，物流成本所占的比例还是相当有限。

　　王敏的这个说法得到了水星阁水果店楼老板的认同。他说，这几年运输成本的变化并不明显。同样以苹果为例，四五年前他从北方产地拉一车苹果到杭州的物流成本大概是400元/吨，今年差不多还是这个价格。“因为这几年物流企业多了不少，他们竞争的结果不可能迅速拉高运输成本。”

　　果农：

　　生产成本六年涨三成

　　葡萄产地出货价基本没涨

　　6年前，邵先生和亲戚在长兴租了200亩田地种美人指葡萄。邵先生说，前后6年时间，生产成本涨了三成左右，不过每年从邵先生果园运出去的葡萄价格却很稳定，一直在6.5元/斤-7.5元/斤之间。

　　邵先生算了一笔账。葡萄的种植成本主要包括土地租金、物料购置、肥料、人工等几块。其中，土地租金6年前为500元/亩（签了15年，今年按协议涨到了650元/亩），工人工资从5年前的45元/工时涨到了75元/工时，平均一亩按50个工时算，人工成本每亩增加了1000元以上。包括肥料和其他成本，6年前种植一亩葡萄的成本大约是1万元，如果现在重新租土地建果园，一亩的成本要1.4万元（今年土地租金至少800元以上，物料肥料和人工都涨价了）。

　　邵先生是最早种植美人指的种植户之一。这种水果口感比普通葡萄好，但价格也高出一截，5年前，在杭州街边的水果店里，美人指价格大约十二三元一斤，接受度非常有限，大部分人还是会买五六元一斤普通葡萄。为了推销美人指，邵先生不得不自己跑批发市场推销。

　　后来，邵先生果园边上的种植户越来越多，很多是几百亩甚至上千亩的大户。不过，美人指在产地的价格却相当稳定。