6月22日，本网从周谷堆市场了解到，随着气温越来越高，蔬菜供应将进入一年一度的“伏缺期”，菜价或迎来整体上涨。而同样是受高温影响，多种水果供销两旺，西瓜价格因供应量增加价格下跌近四成。可以消暑的绿豆则备受青睐，价格小幅上涨。

　　相关统计数据显示，本周合肥菜价基本稳定，4种菜价上涨，1种菜价下跌，其中香菜价格脚上周涨了一半还多，西红柿价格周环比跌幅达20%。

　　周谷堆工作人员介绍说，近期地产菜销售持续走强，占整体交易40%左右，带动整体菜价稳定。不过，随着“伏缺期”临近，合肥整体菜价将呈季节性上涨。

　　据了解，每年的7-9月份，蔬菜供应进入一年一度的“伏缺期”，由于本地菜产量减少，长途调运菜相应增加，蔬菜的运输、储存等成本均有不同程度的增加，助推蔬菜价格呈季节性上涨。

　　此外，合肥瓜果销售依然火爆。本周周谷堆水果市场日成交量达1450吨，整体果价稳中有降。因供应量增加，产自河南、安徽的西瓜周环比降幅接近4成，目前批发价在0.60-0.80元/500g。

　　而随着气温升高，以绿豆为代表的杂粮销售量进一步攀升，日均销售量达300吨，除绿豆的价格小幅上涨外，其它品种价格波动不大。

　　肉蛋价格则持续保持稳定。