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陕西5月猪肉价格上涨明显 本月价格有所回落


  从陕西省物价局了解到,今年5月份,我省粮食、食用油供应充足,价格平稳;猪肉、鸡蛋受端午节影响,供应量偏紧,价格上涨明显。其中,鲜猪肉全省平均售价为每斤11.67元,较4月份上涨7.36%,6月份价格会有所回落。

  面粉、大米价格稳定 食用油稳中有降

  5月份是面粉、大米需求淡季,而且市场粮源供应充足,价格平稳。其中,面粉(特一粉)全省平均销售价为每斤2.02元,大米(标一粳米)全省平均销售价为每斤2.86元。随着夏季来临,市场需求趋缓,但受成本、人工费增加影响,预计6月份粮食市场价格以稳为主。

  5月份,我省食用油市场仍处于需求淡季,货源充足,价格处于下行态势。金龙鱼桶装花生油全省平均销售价为每5升131.66元,环比、同比分别下降0.70%、5.25%。充足的供应量,对食用油价格形成了有效抑制,随着食用油消费淡季到来,预计6月份食用油价格呈弱稳态势。

  猪肉价格涨幅明显 牛羊肉与上月持平

  鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价为每斤11.67元,环比上涨7.36%,同比下降3.31%。猪肉价格上涨的主要原因,一是今年猪肉价格过低,生猪养殖户亏损较大;二是受端午节影响,生猪销售迎来小旺季,养殖户压栏惜售心理较重,货源偏紧,短期内加剧了猪肉供应紧张。但由于市场生猪存栏量仍偏大,加之终端市场消费有限,预计6月份生猪、猪肉价格呈下降运行态势。

  5月份是牛羊肉价格消费淡季。鲜牛肉(带骨)全省平均销售价为每斤29.23元,与上月持平。鲜羊肉(带骨)全省平均销售价为每斤31.98元,环比下降0.22%。在牛羊肉养殖成本的硬性支撑和刚性需求的拉动下,预计6月份牛羊肉价格以稳为主。

  鸡蛋价格小幅上涨

  5月份,鸡蛋价格一直呈上涨走势,全省平均销售价为每斤5.22元,环比、同比分别上涨18.10%、21.96%。鸡蛋价格持续上涨的主要原因是:前期蛋鸡淘汰量大,鸡蛋库存量减少。各加工企业或商户为端午节积极备货,鸡蛋需求量加大,造成鸡蛋供应量偏紧,价格上涨明显。随着气温升高,不利于鸡蛋存放,鸡蛋需求量将明显减少,预计6月份鸡蛋价格将有一定回落空间。

  水产品类价格上涨

  5月份,带鱼(冷冻)全省平均销售价为每斤13.70元,环比、同比分别上涨0.66%、4.98%。鲤鱼(活750克左右)全省平均销售价为每斤7.13元,环比、同比分别上涨2.30%、0.71%。

  食品类价格以稳为主

  蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价为2.02元,与上月持平,同比上涨28.66%。银桥纯牛奶全省平均销售价2.27元,环比、同比分别上涨0.44%、38.41%。今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.21元,与上月持平,同比上涨1.37%。康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元,环比、同比均持平。6月份食品类价格平稳。


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