“陕西的山区多，高原面积大，果业发展为其作出了突出贡献。”新到任的陕西省果业局局长高武斌通过广泛调查，深有感触地说。果业的崛起，有效解决了山区农民的致富问题。“过去那么多穷乡僻壤，如今都是果香四溢的富裕之地。”

　　苹果根植黄土地，农民致富奔小康

　　“过去，洛川、白水和旬邑是渭北黄土高原中最穷的地方，农民为啥穷，你顺着小麦的根往下挖就明白了，当地年降水仅有四五毫米，麦根很短见旱就枯死了，农民靠它咋生存？”省果业局生产处处长黄长科接着说：“改种苹果后，果树的根深深地扎在黄土中，干旱不怕了，阳光充沛、海拔高、土层厚、温差大等自然特征，反成了苹果最佳生长优势，就靠这个优势，农民每亩收入1万多块钱很平常。”

　　农民从此扬长避短，市场优胜劣汰，渭北地区的农民靠苹果路子越走越宽。近10年来，延安以北的农民也整座山栽种苹果，“山地苹果”既有绿化作用又带动农民增收。统计显示，全省41个山区县发展苹果面积已超过1000万亩。

　　洛川县果业局局长曲军涛说：“全县果农人均拥有3亩果园，去年人均种苹果纯收入1.3万元，一年收入超过10万元的农户比比皆是，如今无论到哪个村，农民买的轿车都有几十辆。”

　　一果引来百果鲜，山区处处果飘香

　　苹果的规模发展，增强了山区农民发展果业的信心。

　　眉县第二坡村的郝经玉指着南边的大山说：“秦岭本是猕猴桃的原生地，不信你到山上看，满坡都是野生的猕猴桃资源。守着猕猴桃，过去却盲目发展别的产业，结果村民穷困潦倒，自栽种猕猴桃以来，村民的日子一年胜似一年，全村1786人，去年仅猕猴桃就卖了2600多万元。”

　　沿秦岭北麓10多个县区，如今猕猴桃种植面积达100万亩。尤其是周至县和眉县，两县拥有猕猴桃的农家达70%以上，两县涉果农户达60万户。

　　翻过秦岭就是汉中市和安康市，这里是我国橘子生长的最北缘地区，借地缘优势，陕西橘子较其它地方早熟10天，且距北方市场近，两市借此现已发展橘园近60万亩。

　　城固县原公镇塬山村的徐庆真说：“我家种了20亩橘子，去年卖了20多万斤，收入了15万元。”他接着说：“因为城固的橘子颜色好，味道酸甜适中，一般年份陕南要比南方橘子每斤多卖两毛钱呢。”

　　美国红地球葡萄需求的自然条件与苹果相当，临渭区、合阳县和蒲城县过去种苹果的农民，看到葡萄发展的前景，大面积发展起来，现已连片栽种了35万亩。在葡萄家族中，连同秦岭北麓的“户太”系列葡萄、酿酒葡萄，全省总共发展了55万亩。

　　酥梨、冬枣、鲜桃、石榴和樱桃等，近几年在市场上愈显红火。铜川和西安附近的山区扎堆发展樱桃，种植面积现已超过20万亩。老园艺师肖宝祥在铜川栽培了几十棚设施樱桃，提前50天上市，每斤樱桃卖到200元。蒲城的酥梨自2010年开始，每年批量出口到澳大利亚和东南亚各国。

　　如今，陕西水果种植面积达1800万亩，为全国最大，其中苹果、猕猴桃面积、产量和浓缩苹果汁产量等创多项全国第一。

　　大产业带来大服务，一业兴起百业旺

　　“山区农民种上果树，就像有了一架犁铧，地开出来了，开花结果是很自然的事。”白水县宏达果业老总董志敏说，“若没苹果，咋有我的企业，哪有一年3万多吨苹果外销。”

　　华圣果业在延安7县区建设“没有围墙”的苹果园，吸纳农民职工800人就业，职工每人每年从企业获得务工收入超过2万元。

　　省果业局产业化处处长王凤山说：“全省现有各类果业企业2000多家，果业经济已成为县域最活跃的经济主体。全省每年大批量苹果、梨浓缩果汁出口美国、俄罗斯等几十个国家，鲜果出口60多个国家和地区。”

　　礼泉县一位姓李的货车司机说：“每年秋季之后我都是最忙的，经常往东北、广西、广东跑无数趟，全拉的是水果。”类似他的大型货车，全县起码有几百辆。

　　就这样，各个县区的农资、纸箱、套袋、餐饮、装卸等用工全被调动起来了。据估算，每年在苹果疏花疏果期和果实套袋季节，渭北苹果产区吸引30多万名关中和陕南人到果园打工。

　　城固县原公镇一位王姓农民说：“我的橘园一年有3份收入，春天橘子花开，秋季橘子上色采摘时，挣游客的钱。我们专门购置了游览观光车，带着汉中、西安和宝鸡的大批游客观赏、采摘橘子。再就是橘子果实的收入。”