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山东烟台牟平:鸡蛋价格“节节高”


  据山东省烟台市牟平区物价局价格监测,从7月中旬开始,该区鸡蛋价格开始持续小幅上涨,至8月5日鸡蛋价格达到高位。

  监测数据显示,7月初时牟平区鸡蛋平均价格为4.85元/500克,月中时上涨到5.0元/500克,月末时涨至5.20元/500克,至8月5日鸡蛋价格达到5.30元/500克的高位,环比上涨9.3%,同比上涨38.2%。

  该局分析,造成近期蛋价节节攀升的主要原因包括:

  一是随着夏季三伏天的到来,天气炎热,蛋鸡产蛋量下降,而且目前养鸡业还未完全从禽流感的影响中恢复,今年新补栏的蛋鸡产蛋量较低,造成鸡蛋供给减少。

  二是随着中秋节临近,食品加工厂商开始提前备货,鸡蛋的需求量有所上升。

  三是近期玉米价格持续上涨,带动了鸡饲料价格的上涨,且由于天气炎热,养殖户为鸡舍降温的支出费用增加,造成鸡蛋生产成本增加。

  四是南方雨水洪涝天气造成省内鸡蛋大量外调,本地供应量减少,蛋价持续走高。

  而牟平区其他主要食品价格总体以降为主,部分品种小幅上涨。具体品种走势:粮食价格涨跌不一;花生油价格保持稳定;猪肉价格小幅回落;蔬菜价格总体以降为主。


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