本周(2012年5月21-27日)凌家塘市场整体交易平稳,农产品价格整体稳中趋降。交易量方面:蔬菜、果品、水产品交易稳中有升,荤食品、副食品交易平稳,粮油交易稳中稍降。交易价格方面:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品跌幅明显,水产品、荤食品稳中有跌,副食品价格平稳,部分粮油品种价格上扬。
进入五月后,水果的销售旺季又将开始,目前冬季水果还未完全落市,夏季的各种时令水果已纷纷登场。本周果品交易持续旺盛,各种时令果品纷纷上市,水蜜桃(26元/公斤)、樱桃(40元/公斤)、杨梅(10元/公斤)、枇杷(13元/公斤)等,随着成熟度的提高,口感越来越佳,深受消费者喜爱,随着上市量的不断加大,价格也是慢慢回落。本周荔枝的上市量开始加大,妃子笑(14元/公斤)开始整车整车地登陆市场,量多后,价格也较上周便宜了6.7%。近阶段气温较高,各种消暑的瓜类大量上市,主要品种包括:西瓜、香瓜、黄金瓜等,销量日益增多,特别是金黄灿灿的黄金瓜,色泽金黄,一进入果品市场,就可以闻见它的阵阵果香,很引人食欲。上市量多了,销量一天比一天大,销价也就下来了。目前按产地不同,价格略有高低,来自原产地安徽和县的黄金瓜,上市量大,认可其老口味的消费者也较多,目前批发平均价很便宜2元/公斤,而来自山东的黄金瓜由于包装好,批发平均价高些2.6元/公斤,而本地黄金瓜最为新鲜,价格也最高3.2元/公斤。当前各种西瓜也是量多价跌:无籽瓜(4.8元/公斤)、特小凤(4元/公斤)、早春红玉(4元/公斤)、爆炸瓜(3.4元/公斤)都开始大量入场,价格都较上周同期便宜了20%左右。
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