据陕西省物价局价格监测分局9月3日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮食、民用燃料价格平稳；食用油价格涨跌互现；水产品类价格稳中有涨；肉禽蛋价格以涨为主；猪粮比价为6.0：1，比8月27日下降0.1个点位。

　　粮油类 我省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤126.65元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.85元，面粉（特一粉）全省平均销售价每500克2.02元，均与8月27日持平。

　　金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升130.40元，比8月27日上涨0.21%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.17元，比8月27日下降0.16%。

　　食品类 本周康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.20元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价2.26元，均与8月27日持平。蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价2.00元，比8月27日下降0.50%。白砂糖（散装）全省平均销售价每500克3.69元，比8月27日上涨0.54%。

　　肉禽蛋 本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤15.27元，比8月27日下降0.14%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.18元，比8月27日上涨0.23%。本周生猪价格下行，除供求关系外，部分养殖户节前大量出售生猪，屠宰场乘机压价，属于正常震荡。但中秋节前生猪价格大幅上扬的可能性很小，稳定或微幅下降的可能性较大，建议养殖户适时出栏，防止节后猪价震荡。

　　目前，鸡蛋加工企业和经销商节前备货基本结束，鸡蛋需求量有所减少，鸡蛋价格趋稳。本周全省平均销售价6.07元，比8月27日上涨0.50%，鸡蛋价格屡创新高。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.86元，比8月27日上涨0.68%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价31.59元，比8月27日上涨0.29%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价29.15元，与8月27日持平。

　　水产品类 本周带鱼（冷冻）全省平均销售价13.60元，与8月27日持平。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.56元，比8月27日上涨0.67%。