监测数据显示，近期沂源县部分粮食类价格出现明显上涨。目前我县集贸市场玉米、小麦、面粉（特一粉）每500g零售价格分别为：1.45元、1.40元、面粉（特一粉）1.78元；环比分别上涨3.5%、3.7%、1.1%；同比上涨分别20.8%、7.7%、1.1%。

　　通过监测点了解到，目前粮食类价格上涨的主要原因：一是受天气持续干旱的影响。今年以来，我县农作物种植大面积持续干旱，对农作物长势产生了较大的影响，导致玉米、小麦产量严重减产，另外小米、绿豆、黄豆等杂粮类作物都受到不同程度的影响；二是市场需求量增加。玉米、小麦价格产生倒挂现象，比价失调造成部分饲料加工企业用小麦替代玉米加工饲料，增加小麦的消费量，导致小麦价格的上涨；三是市场供应量减少。由于目前新玉米还未大量上市，陈玉米已库存不多，在市场需求量不减的状况下，导致玉米价格不断攀升。

　　粮食类价格上涨造成的影响：一是受传统饮食习惯影响，我县居民多喜食煎饼，但由于玉米价格的上涨，使煎饼价格由七月份的3.6元/斤涨至目前的4.5元/斤，上涨幅度为25%；二是小麦价格上涨导致各类面食价格出现不同程度的上涨，其中面条价格上涨幅度在1-1.5%之间，馒头价格上涨幅度为2%；三是以玉米为主饲料的养殖业，由于玉米价格的上涨，导致养殖成本的增加，间接推动了生猪等养殖产业价格的上涨。

　　建议：一是加强市场供应和价格监测预警，特别是针对粮、油、肉、蛋、菜等农副产品的生产、需求、价格情况进行重点监测分析，及时发现苗头性、倾向性问题，防范价格异常波动。二是加强对市场物价的管理和监控。继续加强对市场物价的监管力度，防止不法商家借机囤积居奇，哄抬物价，同时要加强对市场物价信息的收集报送工作，使管理部门及时了解市场价格动态，采取相应措施，保障市场供应和物价的基本稳定。