德州市物价局市场价格监测显示,9月25日,德州市7个县市区农贸市场鸡蛋平均价格为每斤5.27元,较上周每斤5.47元下降3.66%,两周连续下跌。而去年同期,德州市农贸市场鸡蛋平均价格为每斤4.5元,同比上涨17.11%。
市场监测信息显示,我市鸡蛋价格自7月中旬开始连续上涨,价格自4.69元/斤最高涨至8月底5.81/斤,累计涨幅达23.88%;9月上旬蛋价在5.6元左右震荡调整,总体仍保持强势状态;9月中下旬,鸡蛋价格开始回落:9月18日鸡蛋价格为每斤5.49元,较10日价格每斤下跌0.15元;25日蛋价继续下跌,每斤再跌0.18元。
据分析,近期鸡蛋价格出现下跌的原因有:一是需求量的减少。商家、消费者在中秋节前期的鸡蛋储备量往往较大,一时间难以消化完毕,这就给节日过后的消费造成了暂时的断层期;二是前期蛋价上涨较为迅猛,也在一定程度上抑制了消费,给蛋价下跌留有充足的空间;三是近期鸡蛋产量有所上涨。天气凉爽蛋鸡产蛋率出现季节性恢复,并且今年年初补栏的蛋鸡开始陆续进入产蛋周期,使得鸡蛋市场供应紧张的局面得到一定缓解;四是近期新玉米上市,饲料价格出现下跌,蛋鸡养殖成本减少也在一定程度上带动价格有所回落。
结合我市本地实际情况来看,预计在国庆节之前,鸡蛋市场价格跌幅有限;国庆节期间市场需求较平日增加,但消费量支撑作用较小不会出现大规模上涨;节后蛋价下跌幅度有所增大但还是会高于往年同期。总体来说,蛋鸡存栏量少、货源紧张仍是阻碍蛋价大幅下跌的主要原因,国庆过后至年底再无重大节假日,消费量总体平稳,预计下半年我市鸡蛋价格运行平稳,但整体高于去年同期水平。
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