从1985年创业之初的260多只肉鸡，到如今标准化种鸡饲养厂2个、现代化饲料加工厂1个、现代化孵化厂1个，10万只的养殖规模，企业年销售额3亿元，28年的“倔强和坚持”是关德奎不变的人生信条，也成就了他残疾人“养鸡大王”的美誉。

　　关德奎三岁患脊髓灰质炎，双腿落下残疾。双腿的不便给关德奎带来了很多痛苦，但关德奎一直成绩优异，高中笔试虽然取得了好成绩，身体残疾却最终让他卡在了体检关。

　　一开始，毫无经验的关德奎不知从何下手，于是买来《养鸡五百天》开始研读。因为文化基础好，关德奎很快领会了精髓，起初只圈养了260多只肉鸡，一年养了两批，收入近千元。到2009年，关德奎成立了禾琦肉鸡养殖合作社，建立了两个能养6万套肉鸡的种鸡场，周边600多户农民通过养鸡走上了致富路。