图为邱大梁在“丘处鸡生态农场”饲养放养土鸡

　　“戴上斗笠，回归田园”，这恐怕是很多文人墨客的向往，这种向往通常只关乎信仰和梦想，离一日千里的商业社会很远。可前证监局干部、中山证券前副总裁邱大梁做到了，几年前，他毅然辞职在四川北川偏远山区投资建设了700余亩土鸡林下放养基地，这些土鸡以及产下的鸡蛋被打上“丘处鸡”的品牌标签，通过互联网销往一二线城市。

　　顶着泥石流，寻找纯种鸡

　　这种模式，很像当前前红塔集团董事长褚时健种植的“褚橙”和已运营多年的多利农庄。但是，养鸡并非种橙，有另一番心酸和另一种玩法。“将来还会有猪、牛等其他农副产品，我希望身处城市的人，也能吃回那种儿时在乡下的感觉。”邱大梁现在的身份变成了“农场主”，他笑称丘处鸡品牌颇有来历，由于他在证监会系统工作十几年，担任过处长职务，同事朋友皆称呼其为“邱处”，如今弃政从农，所养殖的鸡顺理成章被称作“邱处鸡”，他干脆注册了品牌商标“丘处鸡”。

　　邱大梁分享了一个他寻找纯种土鸡的故事。从2009年起，他和几个志同道合的朋友在北川乡村寻找最纯种的土鸡。由于当前的鸡种受到基因侵略，多数都是肉鸡或是杂交品。他们逐个村庄寻找试吃，多次遇上陷车及泥石流，直到2011年初才挑选出几个土鸡品种试养成功。

　　偏执的选种及对生态农业的情怀也为邱大梁带来了支持。丘处鸡刚开始试养时，一帮试吃的朋友就带来了个人投资。这些朋友包括一些干部 、银行行长、证券公司高管、基金经理、上市公司高管等。目前农场的总投资已超过1400万元。

　　邱大梁当前将金融证券圈子作为一个品牌营销的突破口。“金融圈的朋友带来的不仅仅是资金，背后也是一大批的高端资源 。”邱大梁称，这种效果反映在销售上则是，丘处鸡的鸡蛋在2013年中秋节即以生态礼品的方式销售了近百万元。

　　销售群体瞄准金融客户

　　在生产和销售之间，摆在生鲜食品面前极为关键的是物流屏障。邱大梁称，为了解决物流的问题，他们专门聘请了一位搞发明创造的手工专家，设计了一套安全防碰撞包装，在发送一批鸡蛋到十多个城市时，没有一颗破裂。

　　对于生鲜的鸡肉，他们一般使用冷链物流运输空运，隔天到货。邱大梁表示，物流成本很高，但随着发货量增加，平摊下来的成本将逐步降低。物流成本对丘处鸡来说并不是大问题，毕竟丘处鸡卖近200元一只，鸡蛋3元一个，目标市场是高端客户。

　　建立起一整套养殖的流程和制度，还有很多难以意料的艰辛和障碍。邱大梁说，从2011年开始创立丘处鸡，当第一批土鸡养殖出来时，就碰上了“禽流感”蔓延，市场非常低迷，这成为他创业之始最为艰难的时刻。

　　当被问及是否后悔从一名监管局处长到百万年薪的证券公司副总裁，再转型为一名地道的农民时，邱大梁的回答很坚决，不后悔。他相信在汽车尾气与高楼大厦之间，每个人最低的要求，至少是餐桌上有一份安心的食品，甚至带有乡村的味道。