本周（10月20日-10月24日）国内小麦价格平稳运行，部分地区略有下跌，市场预期的改变让更多的企业在购销运作上更加谨慎；面粉加工情况略有走弱，企业平均开机率回落至55%左右，其中特大型、大型面粉企业的开机率相比9月份都出现不同程度下降；麸皮行情依旧看好，本周市场价格继续出现小幅上涨局面。

　　继上周国家在江苏投放2014年小麦，传递出维稳信号之后，本周国家继续发出较强的稳定信号，即临储小麦投放量从之前的50万吨左右，一下提升至200万吨级别，至201.9万吨。累计成交42万吨，成交均价2419.8元/吨。其中，安徽省投放量从上周的14.7万吨提高至114.6万吨，河北自2013年8月份后首次较为成规模的投放，投放量为6.4万吨，湖北也从之前每周不到7万吨的投放量扩大到本周的29万吨，江苏维持15万吨的投放水平，河南的托市小麦也增加到36.7万吨。在主产区扩大投放量，无疑是向市场传递出一个明确的信号，“在市场需求方面，国家能够保障稳定的供应”。

　　从目前来看，市场预期已经出现较明显转变，从9月份的看高看涨，转为现在的看平看稳。市场预期的改变直接反映到小麦价格方面，就是在部分前期高价地区出现不同程度的行情回落。尽管目前尚没有更多的因素会导致小麦价格出现大幅下跌，但从加工企业下调收购价格、贸易仓储企业积极出库这两方面可以看出，预期改变已经在企业的实际运作中得到体现。

　　进入10月下旬，面粉消费预计难有明显起色，面粉加工量的减少推动了麸皮的行情。据市场信息，目前河北石家庄地区加工企业中等麸皮出厂价在0.93元/斤附近，较上周涨0.01元/斤，山东济南麸皮出厂价在0.93元/斤，整体高位坚挺，河南郑州麸皮价格0.94元/斤，江苏徐州0.96元/斤，安徽宿州0.96元/斤，均较上周涨0.015元/斤。目前各地麸皮价格相比9月份，已经累计上涨了0.1元/斤。快速上涨的麸皮价格也在不同程度上缓解了加工企业不良的加工效益。

　　预计进入10月底，或许会有更多地区小幅下调市场收购价格，消费不振是导致行情趋弱的主要原因，而将有更多的贸易仓储企业扩大市场投放量也相当于对市场起到了推波助澜的作用。