邢益师还说：“龙泉人还会在推广文昌鸡的道路上继续走下去。”

　　榕籽：拓宽渠道

　　把文昌鸡销往世界

　　只要有客人一块儿吃饭，杨来日总喜欢点上两盘文昌鸡，一盘盐焗，一盘白切。“来文昌不吃文昌鸡，你敢说你品尝过文昌美食？”杨来日说起文昌鸡来也总是滔滔不绝，毕竟在这个产业上花了20多年的心血，同行们也都管他叫“文昌鸡鼻祖”。

　　说他是这行的鼻祖，还真不过分。20年前的1993年，正是杨来日第一个做起了为文昌鸡重新选种的事。“文昌鸡的品种在几十年的时间里，不断与其他品种杂交，加之消费者认为只要是来自文昌的鸡都是文昌鸡，导致文昌鸡品种一直很杂。”杨来日靠着毅力和专家的支持，用数年时间最终培育出了纯种文昌鸡。

　　但现在一个新的问题困扰着他，那就是如何才能把文昌鸡推向岛外。

　　杨来日的海南榕籽文昌鸡食品开发公司拥有着从养殖到加工的文昌鸡一条龙生产线，无论是毛鸡还是加工过的肉鸡、都销往何地、销售了多少，杨来日可以说最清楚。“长久以来，岛内消费的文昌鸡占出笼总数的95%，每年5600万只的产量，只有区区300万只左右的文昌鸡销往岛外，这还怎么让人认可海南四大名菜之首？”杨来日很早就认识到，这个问题必须马上解决。

　　与杨来日合作多年的养殖大户王绥仕深受其影响，他就走着推广文昌鸡出岛的路。“我们公司的高档文昌鸡，大部分是销往了广东等地，而且还卖出了好价钱。”王绥仕说，有一次客户请他吃饭，看到高档饭店里的文昌鸡卖出了328元半只的“天价”，连他自己都不敢相信。王绥仕笑着说：“能卖高价，说明文昌鸡品质优良得到消费者认可，而且作为文昌鸡供应商，我巴不得全国人民都能喜欢吃哩。”

　　杨来日说，2003年非典爆发时，他曾供应了1649只文昌鸡到北京小汤山医院，如今10年过去了，他把推广阵地再一次选在了北京。“北京是我国政治、文化、经济、信息、贸易的核心城市，也是国际大都市，常住人口和流动人口近3000万，大型活动频繁。如果能成功抢滩这个平台，将为文昌鸡产业未来发展起到举足轻重的作用。”

　　杨来日反复强调：“只有推广出岛，才能让文昌鸡飞得更高更远！”