芦笋学名“刁石柏”，别名“龙须菜”，芦笋茎嫩质地细腻、芳香、营养丰富，具有较高的药用价值，可降血压、防治心血管、泌尿、淋巴等系统疾病，具有独特的抗癌作用，是驰名世界的蔬菜良药，被欧美国家誉为“蔬菜之王”。

芦笋

　　景东县农科局良种场于2011年4月试种芦笋9.15亩，种植过程中，良种场技术人员严格按照芦笋栽培技术规程，从种植规格、施肥管理、适时采收等各个环节进行精心指导，栽培过程不施用任何农药，生产的芦笋绿色、生态、安全，食味鲜美。目前，已采收上市鲜笋2700公斤，市场价每公斤8元，实现经济收入2.16万元，试种获得成功。

　　据了解，优良的芦笋杂交一代种当年育苗定值，第二年每亩可采笋400公斤左右，第三年、第四年每亩鲜笋产量可达600-1000公斤，亩经济收入可达5000-8000元，市场前景十分看好。