今年，杜尔伯特县泰康镇种植400亩紫薯喜获丰收，预计可收获紫薯80万公斤，创产值400万元。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。经常食用可以增强人体免疫能力，抗癌防癌能力居各种食物之首，因此被世界卫生组织定为“冠军蔬菜”，市场行情十分看好。

　　为鼓励农民种植紫薯，杜尔伯特县泰康镇以政府引导、企业参与、群众自愿”的原则，因地制宜，采取公司加科技加农户的推广方式，实施订单种植。今年全镇种植的400亩紫薯喜获丰收，户均可增收4万元。