对于水产品今年的价格走势,广州市物价局分析认为,水产品市场价格销量的变化比蔬菜等日常必需品要大,尤其高档水产品。社会经济大环境对水产市场的影响也比较大,根据目前的经济社会形势,水产市场的平民化趋势还将持续,中低档水产品的消费比重将会继续保持稳中有升态势,带动中低档水产品价格持续温和上行。
花蛤、明虾等受产量下降影响的品种价格或将随产量恢复有所降温。由于市场整体需求乏力,2015年高档水产品价格虽有望止住颓势,但价格回升幅度会非常有限。
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