元月20日,柳江县百朋镇农村经纪人覃善用把最后一袋茨菇装上车,感慨地说:“今年(2012年)茨菇收购就到此结束,比往年提前一个多月收工,没想到茨菇越来越有市场了。”他一人在2012年冬季就收购茨菇1000多吨,主要发往南宁、北海、河池及湖南等地市场。
百朋镇是柳江县茨菇生产的主产区,也是广西最大的茨菇生产基地之一,总面积1.15万亩,其中,大部分茨菇是在秋莲藕田里套种,也是莲藕田里“额外”获得的产品。据该镇里团村民介绍,在莲藕田里套种茨菇,亩产鲜茨菇600~800公斤。田头收购价每公斤5~6元,亩收入3500~4000元,亩纯收入3000元以上。
2012年11月份,就有老板来收茨菇,每公斤4元,随后,价钱越收越高,到后期每公斤收6元。往年茨菇收购价每公斤2~2.5元,今年价钱翻一番,农民高兴不已,纷纷挖茨菇卖。茨菇好卖的原因除了品质好外,天气冷,蔬菜上市少,市场蔬菜价格上涨也是一个重要原因。近两年,柳江县从桂林引进茨菇新品种,改良了品种结构,成熟的茨菇具有个大、色鲜、淀粉多、口感好、无苦味等优点,与腊肉、腊肠炒,很香,好吃。用于下火锅,味道也很好,深受消费者欢迎。全县茨菇总面积1.3万亩左右,总产量9000吨,总收入4500万元,是该县冬季蔬菜收入很高的一大产品。
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