上周(2015.3.9—3.15)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨4个品种为多宝鱼平均价格(54元/公斤)、鲈鱼平均价格(34元/公斤)、扇贝平均价格(61元/公斤)、草鱼平均价格(11.25元/公斤),环比涨幅为:7%、5%、3%、2%;下跌4个品种为花甲平均价格(10.5元/公斤)、基围虾平均价格(75.75元/公斤)、黄颡鱼平均价格(23元/公斤)、泥鳅平均价格(33.5元/公斤), 环比跌幅为:9%、7%、6%、4%;其中螃蟹、牛蛙、青蚧、澳鲍、鲫鱼、黄鳝与上上周持平,螃蟹平均价格(73元/公斤)、牛蛙平均价格(9.5元/公斤)、青蚧平均价格(135元/公斤)、澳鲍平均价格(422元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.1元/公斤)、黄鳝平均价格(51.5元/公斤)。
行情趋势:本周海鲜产品和冷冻海产品的交易有明显上升,水产品整体价格保持平稳。上周除虾类个别品种价格呈跌势外;上周淡水鱼类交易和价格基本保持稳定;上周贝类、特种水产(甲鱼、黄鳝、桂鱼、泥鳅、黄鳝、扇贝、元贝)价格波动不大;同时特种水产(螺丝、螺丝肉)已开始上市。预计随着时间推移,特种水产的上市量将大幅度的增长。
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