枣庄市物价局价格监测数据显示，今年进入初夏以来，枣庄市粮油副食品市场基本平稳，只是随着气温的升高蔬菜价格出现了大幅下降。6月3日，枣庄市原粮、食用油、水产品价格稳中有升，成品粮价格稳中有降，肉蛋价格平稳，蔬菜价格大幅下降。

　　一、粮食价格稳中有降。

　　小麦每500克（下同）市场价格为1.28元，环比降幅为3.76%，同比降幅为5.19%。小麦价格下降的原因是，由于新小麦刚刚收获，因此价格下降。

　　面粉、玉米、小米、绿豆市场价格分别为1.64元、1.13元、5.00元、5.80元，环比持平。

　　粳米、花生仁的市场价格分别为2.60、5.80元，环比降幅分别为3.70%、3.33%。

　　二、食用油价格稳中有升。

　　花生油（散装）、鲁花一级压榨花生油（5L）的市场价格分别为9.50元、130元/桶，环比持平，同比涨幅为5.56%、4.00%。

　　大豆油（散装）的市场价格为3.80元，环比涨幅为2.70%，同比降幅为9.52%。

　　三、肉、蛋价格平稳，水产品价格稳中有升。

　　猪肉（精瘦肉）的市场价格为12.50元，环比持平，同比涨幅为3.85%；猪肉（五花肉）、牛肉、白条鸡的市场价格分别为10.00元、29.00元、7.50元，环比、同比均为持平。

　　鲜羊肉的市场价格为30.00元，环比持平，同比降幅为6.25%。

　　鸡蛋的市场价格为3.60元，环比持平，同比降幅为26.53%。

　　带鱼的市场价格为10.00元，环比持平，同比涨幅为11.11%；鲤鱼的市场价格为5.80元，环比、同比涨幅分别为5.45%、16.00%、水产品价格上涨的原因是，目前已进入黄渤海海域伏季休渔期，加之气温升高，水产品的保存成品增加，运输和保存环节的资金投入增加，导致价格上涨。

　　四、蔬菜价格大幅下降。

　　重点监测的13种蔬菜中11降、1平、1涨。

　　芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、茄子、土豆、卷心菜、芸豆、韭菜、西红柿、青辣椒的市场价格分别为1.70元、0.80元、1.30元、1.30元、1.50元、1.40元、0.90元、2.00元、1.50元、1.50元、1.60元，环比降幅平均为24.79%。

　　白萝卜的市场价格为1.00元，环比持平。

　　蒜苔的市场价格为1.90元，环比涨幅为18.75%。

　　蔬菜价格下降的原因是，随着气温的不断升高，蔬菜生长速度增加，产量增加；加之夏季蔬菜品种较多而又不易保存，各类蔬菜销售商都在相应的降低价格，以此来刺激百姓的购买欲，增加蔬菜销售量。