红彤丰满的辣椒悬挂在枝头，让南丹县月里镇上稿村村民翟平安看在眼里，甜在心头。今年他连片种植的15亩长角辣椒，预计亩产550公斤，收入可达2.5万元。目前他正和家里人商量着如何即将丰收的辣椒深加工升值呢！

　　日前，在南丹县六寨镇、月里镇等地，放眼田间地头，椒农们正欢快地采摘红艳艳的长角辣椒。一袋袋满满的辣椒从椒田里背出，然后送到辣椒定点收购点出售。当下，南丹县的万亩长角辣椒已经进入了收获期。由于气候湿润、土质特殊、早晚温差大等得天独厚的气候条件，再加上今年风调雨顺，该县出产的长角辣椒个大、体长、口感脆辣，市场前景呼声高。

　　据广西质量技术监督局的鉴定结果，南丹长角辣椒含有人体所需的多种氨基酸和维生素，各项指标均优于同类产品。近年来，南丹把长角辣椒作为重要品牌经济和特色扶贫的一个主要项目来抓，成立了专门机构、拨出专款用于生产。如今，长角辣椒产业已覆盖该县的８个乡镇，不同程度带动了交通运输等相关行业的发展，形成了集科研、生产、加工、流通、服务一条龙的长角辣椒良性循环发展产业。

　　“有专业技术员来指导我们种辣椒。通过施用草木灰和农家肥，长出的辣椒是又红又长，远远望去很惹眼。”村民翟平安说。

　　据介绍，该县十分重视对长角辣椒的技术培训，将种植标准送到田间地头、送到农民手中。截至目前，共印发栽培技术标准手册0.6万册，举办培训班96期，培训示范户1.2万人次，累计示范推广2万亩，占全县辣椒种植面积的95%。

　　“县农业部门还给我们引进新型全自动辣椒烘干机，建成‘干制辣椒’生产线，可日处理鲜椒5吨以上，”南丹县六寨镇甲棉村村民罗日成说，“干辣椒销售利润比鲜辣椒高出许多。”这是该县深入实施“千乡万村”现代农业装备推进工程，联结千家万户进行产业化经营的一个缩影。

　　如今，随着品质的不断改善、种植规模的扩大和产量的增长，南丹长角辣椒知名度日渐提高、价格连年攀升，从2003年的每公斤0.8元增至2013年的每公斤3元。通过实施低产基地改造标准化示范项目，预计该县的辣椒产业今年收入同比增1637.64万元，人均同比增352.5元，经济效益和社会效益十分明显。