璜土葡萄打“时间差”在山东地产葡萄上市前热卖青岛市场，在武汉用高品质葡萄PK当地普通葡萄，迅速走俏；宜兴高塍和周铁的两位葡萄“种植大户”不特意营销，却因“口口相传”的甜美可口，让众多铁粉上门取货。

　　无锡蔬菜果品行业协会相关负责人认为，两地葡萄在市场上胜出，巧妙之处在于“差异”：时间差、品质异。面对各地蜂拥而至的水果，在保证品质基础上打造“差异”性，或成地产水果的突围之道。

　　重营销“田忌赛马”赢得外地市场

　　带着璜土葡萄“出走”外地市场，种植大户戴志泉利用“田忌赛马”式的营销策略屡屡获胜。

　　今年在安徽合肥，戴志泉亲自压阵葡萄批发市场。“当地市场葡萄平均批发价是2.5元/斤，我要价8元，经销商愣住了，觉得不可能，于是我说，你让我卖三天，三天后卖不好我就走人，”戴志泉回想起当时的“关键一役”依然激动。他找到市场里最好的推销员帮他卖葡萄，一方面以高提成刺激推销员，一斤卖8元可提成3元，另一方面，葡萄品质过硬，赢得了很多回头客。三天过后，葡萄畅销。很多种植户觉得安徽市场消费力有限，高价位葡萄不太可能好卖，但事实证明，哪里都有消费力强的人群，关键要找对路子，给人家好东西。

　　后来开拓武汉市场时，戴志泉再次用了这一招，用高品质葡萄和当地一般葡萄PK，这“田忌赛马”式的一招鲜屡试不爽。在开拓青岛等北方市场时，他则打“时间差”，在当地葡萄未上市时抢滩市场，皆取得成功。目前葡萄基地产量供不应求。

　　重品质稳坐家中等粉丝上门来买

　　“醉金香”晶莹剔透、“巨玫瑰”芳香诱人，宜兴高塍种植大户韩建平的葡萄园，因为这两种精品葡萄凝聚了不少“铁粉”。100亩葡萄园，7月份以来葡萄日产日清，且都是客户上门取货。

　　“20元一斤，不谈价，觉得好就来买”。韩建平底气何来？来自市区的王先生一家给出答案：“这个果园年年来，葡萄甜且爽口，肉质紧实，关键亲眼见到园里工人施的都是生态肥料，好吃又安全，值得花这个钱到这里买几箱。”韩建平表示，没想到“口口相传”的营销影响力这么大，虽然园里来的都是散客，葡萄还供不应求。周铁的种植大户张涛有葡萄园400亩，现已进入成熟高峰期，日产1万斤还供不应求。张涛坦言，自己在营销上没花多少心思，但在保证葡萄的安全和口感上非常用心，每年都会投钱引进新品种，待培育成熟且质量稳定后供给客户，效果一直不错。

　　分析：打“差异”牌求突围

　　7月份以来，葡萄价格同比下降12.05%。地产葡萄减产、葡萄热销，葡萄市场批发价反而下降。大市场一位负责人直言，浙江等地葡萄蜂拥而至，地产葡萄遭遇劲敌，这种现象在杨梅、水蜜桃等地产水果中皆有体现。

　　地产水果风光难续，却有多位种植大户独树一帜。业内人士表示，种植大户的个体成功是由多年的经验积累、品质投入、独特营销塑造出来的，全盘复制恐不现实，但其共性便是打“差异”牌，地产水果可以在这一点上多加揣摩。如果想要抢占高端消费市场，那请多用心在葡萄品质上，若要赢得更多中低端客户，那打造水果的高性价比是着力点。此外近年来水果种植区域重复性较高、种植品种雷同等现象也值得关注，希望相关部门能给以科学规划，帮助种植户在激烈竞争中突围。