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猪粮比上涨 牛羊肉价格下降


  据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2015年7月份生猪产品价格快速上涨,肉禽产品价格小幅上涨,鸡蛋、生鲜乳和玉米价格持平,其他畜产品和饲料价格下跌。按农贸市场监测口径,7月猪粮比价为6.72:1,比6月上升0.76个点。

  生猪产品价格快速回升

  全国活猪7月平均价格为每公斤16.59元,比6月(简称环比,下同)上涨12.7%,比上年同期(简称同比,下同)上涨24.4%。全国30个省区市活猪价格全面上涨。其中,东北地区涨幅最大,平均涨幅20.1%;西南地区涨幅最小,平均涨幅8.0%。从价格水平来看,东北地区活猪平均价格最高,为每公斤17.24元;西南地区最低,为每公斤15.98元。猪肉平均价格为每公斤25.44元,环比上涨10.0%,同比上涨16.1%。除海南省外,其他省区市猪肉价格均呈现不同程度上涨态势。其中,东北地区涨幅最大,为19.7%;西南地区涨幅最小,为5.7%。从价格水平看,东北地区猪肉平均价格最高,为每公斤26.23元;华南地区最低,为每公斤24.16元。仔猪7月平均价格为每公斤30.65元,环比上涨11.3%,同比上涨30.1%。全国30个省区市均出现不同程度上涨。其中,东北地区涨幅最大,为14.7%;西北地区涨幅最小,为8.9%。从价格水平看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤36.91元;西南地区最低,为每公斤23.87元。

  从月度价格变化趋势看,仔猪、活猪和猪肉价格快速回升,其中仔猪价格连续5个月上涨,涨幅累计为59.6%,活猪和猪肉价格连续4个月上涨,累计涨幅分别为35.2%和18.7%。

  肉禽产品价格上涨,鸡蛋价格持平

  全国鸡蛋7月平均价格为每公斤9.11元,环比持平,同比下跌16.4%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.26元,环比上涨0.8%,同比下跌27.5%。全国30个省区市涨跌各半。其中,华中地区涨幅最大,为1.8%,东北地区跌幅最大,为1.9%。从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.41元;东北地区最低,为每公斤7.15元。活鸡7月平均价格为每公斤18.24元,环比上涨0.8%,同比上涨0.9%。除山西、辽宁、广西、海南、重庆、宁夏6省区市下跌外,其余地区上涨。其中,华东地区涨幅最大,为2.5%;华南地区跌幅最大,为1.4%。从价格水平看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤25.39元;华北地区最低,为每公斤11.48元。白条鸡7月平均价格为每公斤18.61元,环比上涨0.9%,同比上涨1.6%。除北京、河北、山西、上海、广西、海南、重庆7省区市下跌外,其余地区上涨。其中,东北和华东地区涨幅最大,为1.8%;华北地区跌幅最大,为0.5%。从价格水平看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤30.01元;东北地区最低,为每公斤14.01元。商品代蛋雏鸡7月平均价格为每只2.99元,环比下跌1.6%,同比下跌5.1%;商品代肉雏鸡7月平均价格为每只2.71元,环比上涨12.4%,同比上涨6.3%。

  从月度价格变化趋势看,鸡蛋价格连续9个月下跌后,本月有企稳迹象。活鸡和白条鸡价格连续4个月下跌后,本月止跌回升。从近期价格看,鸡蛋价格于7月第3周开始上涨,并连续上涨3周,累计涨幅为5.1%,活鸡和白条鸡价格于7月第2周开始上涨,并连续上涨4周,累计涨幅分别为2.2%和2.1%。

  牛羊肉价格延续下降趋势

  全国牛肉7月平均价格为每公斤62.42元,环比下跌0.1%,同比下跌0.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤56.27元,环比下跌0.2%,同比下跌1.8%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.02元,环比上涨0.1%,同比上涨0.2%。羊肉7月平均价格为每公斤60.07元,环比下跌0.8%,同比下跌7.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤53.63元,环比下跌1.1%,同比下跌12.6%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均价格70.10元/公斤,环比下跌0.8%,同比上涨0.2%。

  从月度价格变化趋势看,牛、羊肉价格均连续5个月下跌,累计降幅分别为3.6%和7.6%,环比降幅呈逐步收窄态势。

  生鲜乳价格持平

  内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳7月平均价格为每公斤3.41元,环比持平,同比下跌14.8%,从价格水平看,辽宁生鲜乳价格较高,为每公斤4.00元;陕西生鲜乳价格较低,为每公斤2.90元。

  从月度价格变化趋势看,生鲜乳价格经历了连续14个月下跌后,6月份以来呈企稳迹象。


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