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山东淄博博山:生猪价格出现微幅回调


  据山东省淄博市博山区物价局价格监测,博山区猪肉价格从今夏“坚挺”到了秋天,但近期随着生猪供应情况的逐步好转价格开始微幅回调。

  监测数据显示,本周(截止9月16日),博山区生猪价格为8.8元/500g,比上周及上月同期的9元/500g下降2.2%,比去年同期的7.3元/500g上涨20.5%;集贸五花肉、精肉价格为13.5元/500g、15.5元/500g;超市五花肉、精肉价格为15元/500g、18元/500g。

  根据农业部9月11日公布的最新全国生猪存栏数据显示,8月份生猪存栏38575万头,同比下降10.4%,环比增加0.5%,为2015年内连续第二个月增长。因仔猪补栏增加,但同比降幅大于8月,一方面说明去年基数相对较大,另一方面说明生猪存栏增加数量有限,对猪价支持;能繁母猪存栏3860万头,同、环比分别下跌14.2%和0.4%,连续第24个月持续下滑。降幅有所收窄,说明母猪有所补栏,但数量有限,同时也说明生猪仍处在低位调整之中,生猪拐点仍未出现,也对猪价支持,预计生猪跌幅有限。

  该局分析,生猪价格震荡回调的主要原因包括:

  一是节前养殖户出栏积极性增加,市场猪源增加,屠宰企业收购顺畅,压价意愿较强,短期内涨跌调整态势或难以结束。

  二是高价压制需求增幅不及预期,居民消费结构转变,替代品鸡肉、牛羊肉等消费增加。

  三是目前陈玉米与春玉米共同供应,市场供应量充足,用粮企业库存较高,收购需求不高,加上新玉米即将批量上市,整体市场购销清淡,市场各方观望情绪浓厚,导致国内玉米价格整体运行疲软。

  博山区物价局预计,随着中秋、国庆双节临近,生猪价格跌幅有限。


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