每斤鸡蛋的价格跌了一成左右。前天,据市物价局监测数据,中秋节前,我市鸡蛋价格逐渐回落,昨天农贸市场洋鸡蛋平均售价为每斤5.2元,和9月4日的月度最高价每斤5.6元相比,每斤跌了4毛钱。
据业内人士分析,鸡蛋价格回落,主要由于近期市场供应增大,需求减弱。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提高,新补栏蛋鸡陆续产蛋,市场鸡蛋供给大幅增加。再加上临近中秋,食品企业月饼生产高峰期已过,鸡蛋需求减弱。9月天气转凉,蔬菜产量上升价格下降,市民增加蔬菜消费,减少鸡蛋购买量。预计中秋节后,鸡蛋价格将进一步回落,但下降空间有限。
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