根据济南市商务局价格监测,临近中秋,受供需因素影响,济南市鸡蛋价格出现小幅回落,较去年同期下降16.64%。
从监测数据看,今年年初至7月中下旬,鸡蛋价格一路走低。自7月底开始,随着双节临近以及大中小学陆续开学,鸡蛋需求量增大,鸡蛋价格连续五周出现上涨,鸡蛋的零售价格最高出现在9月第二周,达到5.3元/斤。环比上涨19.7%。自本周开始,鸡蛋价格出现小幅回落。监测数据显示,9月24日,全市重点监测的市场鸡蛋的平均批发价格为4.61元/斤,较上周同期回落5.84%,较上月同期上涨1.77%,较去年同期下降16.64%。
根据调查了解,随着前期季节性、阶段性因素逐渐消退,中秋节前鸡蛋价格回落是市场的正常反映,从过去三年的历史数据看,中秋节前一到两周,鸡蛋价格都有一定程度的回落。具体来看,造成近期鸡蛋价格小幅回落的主要原因有:
一是从需求方面看,随着中秋节临近,食品厂商的集中备货期进入尾声,大中小学的需求也归于平稳,前期大量的鸡蛋需求有所减弱。
二是此前一段时间气温下降比较快,产蛋率有所提高,所以目前市场供应比较充足,所以鸡蛋价格开始有所回落。
除此之外,养鸡成本的下降也是导致鸡蛋价格回落的重要原因之一,眼下鸡饲料主要原材料的玉米、豆粕价格不断下降,拉低了鸡蛋生产成本。结合往年经验,中秋节过后鸡蛋价格一般都会呈现下降趋势,今年应该也不例外。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/hq/1/2016-10-13/hq_124973.html