下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。2015年年初,元旦刚过,各地存塘的虾非常少,各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出,至4月初为止,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。
8月下旬,各大学校又到开学季,学生纷纷回流,加之无节假日活动去推动市场的消费量,近期各地对虾市场的销量有所减少,虾价方面也跟着出现了轻微下调,预计虾价要等到中秋节前后才会有明显上涨。
9月初,胜利日假期刚过,各地的对虾市场销量就有所回落,相应的价格方面也有所降低,但价格降幅也并不明显,主要还是对虾供应量不多,部分地区因为大规格对虾存塘稀少,虾中难找货源,所以大规格对虾的价格也比较高涨。
9月中旬,各地的对虾供应处于青黄不接的状态,加上再过十几天中秋节、国庆节就要到了,养殖户都抱着待价而沽的心态,期待假期时候虾价高涨再出售对虾。短期内养殖户惜售,整体对虾出塘量有所减少,虾价也在缓慢上涨。
9月中下旬,因为中秋节将至的原因,各地的虾中都提前预订对虾等到中秋假期时候再捉,致使短期内对虾出塘量有所减少,但市场销量还未明显增长,整体虾价趋向稳中有涨,价格涨幅不大。具体价格趋势如下:
据悉,中秋节假期已过,市民的消费热潮减退,致使对虾市场的刚性需求也跟着缩减,各地虾价也出现了不同程度的波动。现在各地存塘合规格上市的对虾都很少,接下来又有国庆假期,预计后市虾价将会趋向稳中有涨。具体价格如下:
中秋假期时候各地的对虾销售行情都很好,毕竟假期时候市民的消费需求就比平时大,加上中秋假期又是一年一次,即使虾价高涨,市民也愿意去购买。现在中秋假期已过,市民的消费需求缩减了,虾价方面也会有所波动。
江苏如东地区现在销售的对虾都是外塘养殖的,普遍存塘的对虾规格大小不等,对虾规格以60-70头/斤为主,大规格对虾存塘量稀少,今年的对虾养殖行情不理想,大部分养殖户亏本。从8月份至今如东地区的虾价方面就没有明显的涨势,整体虾价趋向平稳,预计整个如东地区的对虾平均日销量有60吨左右。现在台风“杜鹃”的登陆也影响到了如东地区,据了解如东地区现在正是处于大风暴雨的天气。
据业内人士了解,今年浙江萧山地区的对虾养殖情况非常差,现在就很难找到可以供应上市的存塘虾,因为行情不理想,养殖户亏损严重,整个萧山地区的塘租也由2500元降到了1000元,部分养殖户信心受损,不愿继续养殖对虾,从而选择了养殖其他品种的水产品。(以上价格及观点仅供参考)
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