综上所述，2015年全国苹果的丰产、质优格局，加之前期市场表现疲弱，将主导今年的苹果收购行情，苹果价格不再像2014年那样表现非理性，会出现30%左右的降幅。而6元/公斤的收购价格是市场心理线，将成为判断今年苹果市场景气程度的重要指标。

　　市场策略

　　优化收购和经营策略积极推进品牌战略

　　市场存量的增加和价格走低导致的需求量增加，将成为左右今年市场走向的两大决定因素，后市不确定性的增加，苹果收购和经营存在一定的压力和风险。

　　为做好今年的苹果收购和销售工作，化解经营风险，促进消费，繁荣市场，避免价格大起大落，实现果农增收，果商得利，促进苹果产业健康稳定发展，给行业同仁做如下建议：

　　坚定市场信心。目前，增产和市场因素已成为市场见底的最后力量，从赢利空间上而言，今年的市场环境首先提供给果商一个赚钱的机会，智者见智，市场机会往往留给有准备的人。

　　做好今年苹果收购和经营，需要果农、生产者、经营者、冷库、加工企业和销售企业的共同努力，苹果产业的健康发展离不开产前、产中、产后各环节的协调发展。行业成员强化合作意识，加强行业自律，加强信息交流和协作。诚信经营、规范市场秩序，避免恶性竞争，避免市场的大起大落，方能促进苹果产业的健康发展。

　　广大果农要有合理的价格预期，特别是在今年特定的环境下，不惜售，不待价而沽，随行就市，顺势销售，避免造成积压和损失，把收入落到实处；广大经销商在把握市场走势的基础上积极收储，薄利多销，快进快出，按质论价，不抬价抢购，不压级压价，不恶性竞争，有效控制风险。

　　鼓励有条件的地区和企业扩大代储代销规模，降低扎堆上市风险。用于跨年度后期销售的苹果要保持合理的比例和适当的库存，避免积压造成亏损。各地批发市场要努力为果农和经销商提高服务水平，提供方便条件，降低收费标准，引导更多的果农和经销商进入市场，采取各种措施帮助果农促销，促进苹果销售。

　　地方政府和经销商一方面需努力开拓国内市场，扩大销售，开展产销对接、网络团购、电子商务等活动，促进终端销售。另一方面需积极开拓国际市场，扩大出口。并与加工企业合作，扩大加工规模，消化低等级苹果数量，提高产品附加值，减轻苹果销售压力。

　　行业流通龙头企业在今年苹果丰产，量大、质优的条件下，发展和壮大自身品牌无疑是难得的机会。近年来，苹果优质优价的趋势逐年强化，企业全方位提升产品质量和食品安全标准，完善冷链物流，积极推进品牌战略，取得广大消费者信任，不但可以有效扩大市场份额，提高市场消费水平，还可以拓展企业赢利空间，为企业的后续发良性展夯实基础。