上周(2015.11.23—11.29)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨2个品种为澳鲍平均价格(438元/公斤)、扇贝平均价格(59元/公斤), 环比涨幅为: 6%、4%。下跌6个品种为泥鳅平均价格(27元/公斤)、青蚧平均价格(87元/公斤)、螃蟹平均价格(67元/公斤)、牛蛙平均价格(25元/公斤)、花甲平均价格(8.75元/公斤)、基围虾平均价格(47元/公斤),环比跌幅为:13%、11%、7%、4%、3%、2%。其中多宝鱼、鲫鱼、黄颡鱼、黄鳝、草鱼、鲈鱼与上上周持平,多宝鱼平均价格(42.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.4元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.5元/公斤)、黄鳝平均价格(56元/公斤)、草鱼平均价格(8.75元/公斤)、鲈鱼平均价格(30.5元/公斤)。
行情趋势:上周水产品货源充足,整体价格基本保持平稳。上周除蟹类由于货源充裕,需求量减少,整体价格有所下滑外;上周特种水产品类和贝类上市量与上上周持平,各品种价格涨跌各异;上周淡水鱼类、虾类和海水鱼类交易价格保持稳定;上周冷冻水产品销售和价格与上上周持平。预计本周水产品整体价格将波动不大。
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