根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:上周六的暴雪对蔬菜整体价格影响不是太大,预想中的蔬菜价格大幅波动情况并没有发生;主要原因一是经营户提前储存了部分蔬菜,应对暴雪天气的影响;二是暴雪天气对交通的影响也不是非常大,大部分运输蔬菜车辆还是能及时赶到市场,蔬菜供应也比较充足。
本周(12.12-12.18)蔬菜价格微幅上涨,32种蔬菜的平均价格是5.07元/公斤,与上周(12.6-12.11)相比上涨了0.07元,涨幅为1.36%;其中,15种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下降,8种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.19元,涨幅为3.89%。
环比上周,价格上涨幅度较大的有:
芹菜由每公斤1.74元上涨到2.28元,上涨了31.03%;大白菜由每公斤0.92元上涨到1.14元,上涨了23.91%;韭菜由每公斤6.74元上涨到8.30元,上涨了23.15%;上涨原因主要是,随着天气转冷,芹菜、大白菜、韭菜的供应量有所减少,造成价格较大幅度上涨。
下降幅度较大是黄瓜,由上周的每公斤7.76元下降到6.50元,下降了16.24%;主要原因是,来自甘肃、山东等地的黄瓜前期供应量偏少造成价格较高,本周随着供应量的增加价格出现较大幅度回落。
预计:后期蔬菜整体价格将随着天气转冷,蔬菜供应量逐渐减少,将呈小幅上涨趋势。
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