和去年相比,全雄黄颡鱼苗的销售量有所下滑,这不是一个苗场反映了这个情况。据佛山市西樵清源鱼苗场负责人卢先刚分析,这中间大概有三方面因素,一方面是2014年黄颡鱼价格下滑,一部分养殖户信心受影响,转养了其他品种;另一方面就是上面提到的,广西等地水库网箱拆除了很多,而广西是全雄苗投放量较大的市场之一;最后就是杂交苗的竞争,导致全雄苗的市场空间受到了一定的挤压。2015年清源鱼苗场销售了六亿尾全雄苗水花和四千多万的公分苗,具体比例来看,广东省内水花的销量比例占了四成外省占六成,公分苗的比例悬殊非常大,九成公分苗都是销往广东省外,因为广东气温回升快,出水花的时间是最早的,公分苗上市时间也早,像长江沿线养殖户放苗的话要想抢上市时间,肯定要选择广东苗场培育出来的公分苗了,另一方面水花到公分苗阶段的技术也不是所有人都能掌握的,新手和规模小点的养殖户也肯定首选公分苗投放了。“今年苗场还新建了一个工厂化育苗场,明年公分苗的供应量估计会在一亿尾以上,工厂化育苗和普通塘相比优势很大,尤其是天气因素对于工厂化苗场不会有什么影响,很多因素可以人为控制,另一方面工厂化出苗量可以准确估计,更方便苗场制定生产计划,客户拿苗也要更方便一些,最关键的是工厂化育苗成本降低了,出苗的规格也比较齐整”。杂交黄颡鱼在两广以外地区的接受度越来越高,明年清源鱼苗场也将专门培育一些,以满足部分养殖户的需求,“杂交黄颡鱼在两广地区没人养也没人吃,但是在华东华中市场的认可度还是可以的,而且这个品种养殖效益也不错,生长速度和抗病性方面也表现不错”。
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