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“霸王”级寒潮推高菜价


  就在上周,全国各地遭遇大风、大雪极寒天气,多地气温创下史上最低,这股寒潮也因而被评为“霸王”级。“霸王”肆虐之下,很多城市的农产品,特别是蔬菜价格出现大幅上涨。

  马上就过年了,过年叠加严寒天气,人们不禁会担心,今年春节的蔬菜会涨到什么程度?

  河南省固始县李店乡农民高学发,种了六百多亩的无公害蔬菜,主要供应香港、澳门地区市场。前几天突如其来的寒冷空气,让地里的蔬菜遭了秧,损失惨重。

  高学发:有的菜都冻坏了,像菜心,几百亩的菜心直接都冻坏得不能上市了。然后有一部分菜冻散了,在我们当地还可以销售一下,供香港、澳门那边是不行的。

  在寒潮的冲击下,上周,许多蔬菜价格出现大幅上涨,不同蔬菜之间的价差也明显拉大。据山东寿光农产品物流园提供的数据,上周,蔬菜平均交易价格为3.34元/公斤,较前一周环比上涨18.49%,相比去年同期上涨12%。物流园分析师国明茜:

  国明茜:上周,蔬菜价格整体行情呈现大幅上扬态势,价格变化明显的蔬菜品种有:大白菜、香菜、菜花、油豆、西兰花、大黄瓜、扁芸豆、西葫芦,环比分别上涨:68%、58%、49%、46%、39%、36%、36%、34%。

  此次大范围的降水、降雪、降温天气,对不同类型蔬菜产生的影响也有所不同。从北京市场来看,北方冬储蔬菜的供应相对稳定;设施蔬菜供应受到暂时影响;南方蔬菜供应受到的影响则大一些。北京新发地市场市场分析师谢磊:

  谢磊:本周菜价波动的幅度较大,主要是出现了强降温,北方设施蔬菜受到低温影响,生长速度缓慢,产量下降,催动价格明显走高;同时,强降温也袭扰到南方产区,部分露地生产的蔬菜受到冻害;此外,山东、河北、浙江、湖北地区出现降雪,一些蔬菜被大雪覆盖。

  在影响蔬菜供应的诸多因素中,天气变化对道路运输的影响都是暂时的,对蔬菜整体的供应形势不会产生过大的影响;而当地作物如果受损,它有可能造成这一茬蔬菜的短缺,对蔬菜的整体供应形势产生不可逆的影响。

  谢磊:目前此次的强降温,有可能造成个别地区蔬菜受损,影响的时间会是比较长的,即便是气温回升以后,个别品种供应仍然还会在偏紧的状态下持续较长时间。

  虽然寒冷天气已接近尾声,但是春节的消费旺季接踵而来,市场需求明显拉大。山东寿光农产品物流园分析师国明茜表示,在供应吃紧和需求放大的双重作用下,未来蔬菜价格将继续保持高位。

  国明茜:未来几天随着全国大范围雨雪天气的节节消退,蔬菜供应紧缺的局面得以缓解,但随着春节的日益临近,节日消费需量加大,预计春节以前蔬菜价格将保持平稳或略高走势。

  在临近春节销售旺季的时候,突然遭遇如此大规模的恶劣天气,让许多农户和经销商始料未及,也损失惨重。国明茜建议,要及时关注天气变化,做好预防和补救工作,并努力稳定市场,避免剧烈波动。

  国明茜:建议菜农提前加固大棚设施、采用多层覆盖进行保温增温;露地蔬菜可以采用浮面覆盖,提前抢收各类成熟蔬菜以供应市场需求或妥善储存;适当购买农业保险,减轻不利损失;建议农户组成农业合作社,共同承担销售风险。建议经销商提前做好天气预报的预知,储备蔬菜合理供应;稳定蔬菜价格,理性买卖;做好蔬菜的防寒和运输工作,减少损失。


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