正月初七,上班族上班,意味着春节长假结束。随着猴年春节脚步的渐行渐远,我市海产品消费的高峰期也将终结。那么,节后水产品市场价格较节前又有哪些变化呢?昨天中午,笔者来到了华东最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场一探究竟。
走进市场的鲜品交易区,只见有的区块人流较多,有的区块较为清闲。市场工作人员江雪介绍,大年初二市场就开始交易了,前两天交易还是比较兴旺的,主要是受到寒潮来临的影响,少数在海上过春节的渔船都陆续回港避风,带来了很多的新鲜海产品,也让市场在节后迎来一波交易热潮。但随着热潮的过去,现在市场又淡了下来。
温岭市石塘镇东山村的徐大妈在市场里卖鲛鲛鱼,她说受到节前寒潮及渔民工资上涨等因素影响,村里很多原先在海上过节的渔船回港后就不出门了,现在售卖新鲜海产品的不多。新鲜海产品出现断档后,冰冻海产品便开始在市场里唱起主角。“我这个鲛鲛鱼,春节前卖20多元一斤,现在卖18元一斤,已经在这里摆了两天了,也没有卖出去,节前节后的市场变化挺大的。”
松东村妇女江夏连在市场里经营冰冻鲳鱼及大陈黄鱼,她告诉笔者,就冻鲳来说,节后每公斤的价格已经有三四十元的回落了。“你看,像这种规格在0.5公斤左右的大冻鲳,春节前的价格最高卖到240元/公斤,现在的价格只卖200元/公斤。尽管价格回落了,但前来购买的人却并不多。”她指着一箱大鲳鱼说。
附近一家批发零售白鲳的摊主告诉笔者,受到冰冻产品的冲击,这段时间白鲳的价格也出现了下滑。“像这种六七两重的白鲳,现在的市场价在400元/公斤,相比于节前的440元/公斤,跌幅在10%左右。”
市场工作人员小朱说,受“春节”这个最重要的传统节日的推动,1月28日至2月6日,水产品价格出现了持续攀升,可以说是一日一个价,涨幅波动非常明显。她提供了一组数据:节前本地膏蟹每公斤价格上涨至170-180元,涨幅达54.54%;斑节对虾每公斤价格140-180元,涨幅达33.33%;墨鱼每公斤价格为58元(日均涨4元/公斤),涨幅达31.81%;养殖黄鱼每公斤价格为50元,涨幅25%;1斤左右带鱼每公斤价格为50-60元,涨幅20%。现在,随着春节脚步的逐渐远去,水产品价格回落了近20%。
分析人士预测,虽然节后水产品价格出现了回落,但跌幅不会太大。元宵节过后,市场行情会出现稳步震荡下滑,这主要跟节后渔船纷纷出海,大量新鲜海产品上市有关。
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