俗话说：过年过节，河水也要涨三分；春节期间，凌家塘市场蔬菜价格普遍上涨，持续高位；长假过后，当前市场蔬菜日上市量保持在5000吨左右，价格虽较节日期间已有明显下降，但同比仍然偏高；

　　春节期间，许多菜农都回家过节，市场地产叶菜上：量减幅明显，价格持续高位；像生菜、小葱，今日批发平均价还要10元每公斤、香菜12元每公斤，价格仍然偏高；菠菜、苘蒿、青蒜、韭菜价格虽然已较节前下跌了近30%，但批发价仍在5元每公斤以上；

　　受节前寒潮影响，春节期间，福建、广东、海南等冬季蔬菜主产区的供应也受到一定影响，节日期间，凌家塘茄果类价格也是节节攀高，节后需求减弱，价格也有了明显回落，像黄瓜价格已经腰斩，批发价从节前的10元每公斤，回落到了今天的5元每公斤；茄子、西葫芦、西洋芹批发平均价都回到了3元每公斤，价格较节前下降25%以上；但当前椒类价格仍然高于节前，像绿尖椒，今日批发平均价5.6元每公斤、红尖椒8元每公斤、中椒4元每公斤。

　　节前凌家塘市场鸡蛋价格坚挺，批发价一直保持在9元每公斤以上，但节后开市蛋价下跌幅度较大，今日批发平均价8.15元每公斤，较节前环比跌幅10.4%，同比下跌13.3%；分析原因，主要是当前学校、企业放假，而且节前囤货量大，当前市场鸡蛋需求偏弱，量多价跌。

　　预计，随着长假的结束、企业的开工，等元宵节过后，市场菜价将逐渐回复到正常水平。