随着气温逐渐升高,鸡蛋容易变质、不易保存,使得不少鸡蛋批发户及零售户加快了库存流通,有些商户以降低鸡蛋价格以求销量,但成效不明显,导致鸡蛋价格也在近期出现了下跌的趋势。据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周九江市鲜鸡蛋平均零售价格为14.84元/公斤,较上周下跌6.08%。
鸡蛋价格下跌主要因市场需求减少,鸡蛋外销受阻所造成。春节过后,鸡蛋终端需求进入季节性下滑通道,下游市场需求减少,蛋价陆续进行慢跌调整;与往年相比,今年疫情对活禽市场冲击有限,但鸡蛋经销商借机压价,拉低了鸡蛋出场价格。每年3月一般都是鸡蛋消费淡季,淡季或持续至5月份。
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