在大方县兴隆乡果木村,李益生的名字可谓是远近闻名。当地的人都知道,他为了照顾家中父母孩子,毅然放弃了浙江宁波一家公司的万元月薪,回到家乡办起了一个养猪场。
李益生的养殖场位于果木村岩脚组的一座山顶上,占地4000余平方,养殖场目前只是处于起步阶段,但他相信,随着人们对健康饮食的重视,他所养的纯生态可乐猪绝对会有好市场。
回乡创业照顾家庭
在消毒室消毒后,笔者跟随李益生来到圈舍内。李益生所养的猪全部为毕节有名的可乐猪,这种猪与普通家猪相比,适应高寒气候和抗病的能力更强,而且喜食玉米、杂草等,饲养成本较低,最重要的是肉质鲜美,市场前景广阔。
据他介绍,养殖场于去年七月开始动工建设,今年七月花了5万多元从纳雍引进了20余头可乐猪放养在圈舍进行繁殖,“为了办这个养猪场我已经在前期平地、修路、建圈舍的费用投资了100余万元,除了政府的扶贫资金外,大部分钱都是自己近些年在浙江打工所存的积蓄。”
今年37岁的李益生,自19岁的时候就开始外出打工,这些年一直在浙江宁波的一家变压器厂,从一个普工成长为一名技术人员,工资也随着当初每月的几百元涨到了现在的一万多元,即使这样,他还是决心回家创业。
李益生说,虽然外边的工资高,但是打工也并非长久之计,而且随着年龄渐增,收入虽然越来越多,但身在外地,对家庭的亏欠和愧疚也愈感明显,“目前,有两个孩子刚刚上初中,正是学习的关键时期,自己回来后,一边搞养殖,一边也能督促好他们的学习,而且父母也年纪大了,回到家创业更能照顾老小,一举两得。”
草药山泉生态养猪
谈起养猪,自小生在农家的李益生并不陌生,即使多年在外地打工,但是学习起来也是相当顺手。他说,养猪最主要的两个问题就是喂养和防疫,“一天四次的喂食要及时,而且还要把握好量,防疫工作现在有乡农业服务中心的工作人员前来帮助,到目前我也和他们学了不少的防疫知识,即使遇到不懂的问题,打一个电话他们就会上门服务。”
为了解决猪的饲料问题,李益生专门种了3亩中草药——金荞麦,种子全部都由省农科院免费提供,通常撒下种子后,一个多月就可以收割、喂猪,而且这种中药一年能割7、8次;到了冬季,没有了金荞麦,也可以给猪喂上黑麦草,完全不用任何添加剂。
据了解,李益生所种的金荞麦是贵州省野生金荞麦作亲本材料育成的新品种,不仅具有营养价值高、生长快、产量高等特点,而且是猪、牛、羊、鹅等畜禽喜食的牧草,能够提高畜禽自身免疫能力和保证畜禽产品质量安全。
养殖场附近的山上有一股泉水,为了解决猪的饮水问题,李益生专门铺设了管道,把一部分水引入养殖场内,真正让猪喝上了山泉水。
李益生说,现在人们生活水平提高了,对食物的品质更加重视,走生态养殖路更加符合现在的发展趋势。他相信,通过科学和生态养殖,一定能够给市场提供质优安全的肉类。
扩大规模带富群众
前几天,省扶贫办在兴义市举办了2015年“雨露计划·贫困村致富带头人培训”省级示范班培训,作为返乡创业代表,李益生参加了此次学习。他说,经过一星期的理论学习和参观,极大地开阔了自己的眼界,也学到了不少先进的管理技术,学习回来后,也更加坚定了他扩大养殖规模的决心。
“我这个场地大约是可容纳一千头猪的规模,等养殖场壮大后,在资金充足的情况下,希望能够与周边农户合作,提供给他们猪仔,农户在达到所要求的防疫、饲料、养殖方法的条件下,按照市场价回收,使周围群众尽快脱贫奔小康。”李益生告诉笔者。
李益生估计,等到今年冬天,现在的这20余头猪就可以产仔,按一头母猪产7只算,整个养殖场就有160多头猪仔。另外,一头猪从猪仔到出栏需要一年,大概能够长到270斤左右,如果按照目前每斤16元的生猪价格,160头明年就可卖近70万元。
至于销路,李益生一点不愁,一方面因为他相信自己所养的可乐猪品质,另一方面,自己的一个亲戚在广东开了好几家大饭店,“大不了本地实在卖不了的话,就拉去广东卖给亲戚。”
如今,李益生的最大愿望是再用两年的时间,使养殖场继续壮大起来,到那个时候,他完全就可以按照自己所说的那样,带动周边群众一起摆脱贫困,做真正的致富带头人。
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