4月11日河北地区鸡蛋价格平稳运行为主，粉蛋小幅调整，调整幅度在1元/件左右，均价略降0.01元/斤，外销走货一般，搜牧蛋卷预计短线行情或大致走稳；江苏地区蛋价偏稳运行，今日各地区多维稳观望，均价为3.14元/斤，市场走货尚可，货源一般，业者多关注周边市场；安徽地区行情基本稳定，货源正常，走货一般；辽宁地区价格稳为主流，局部价格小幅调整，调整幅度在0.05元/斤，存货不多，走货一般，短线行情或暂时维稳。