打窝、播种、盖土……近日，南川区福寿乡大石坝村田间地头一片繁忙景象，村民正忙着播种黑花生，原来的玉米地都种上了黑花生，这里掀起了一股黑花生种植热。

　　“为啥你们都改种黑花生？”笔者好奇地问。

　　“种黑花生效益高，关键的是我们已经跟老板签了订单，不担心卖不出去。”正在地里播种的大石坝村六社村民汪方秀回答道。

　　“往年，这片地种的要么是玉米，要么是本地老品种花生。”大石坝村村主任汪文奇介绍，今年，在乡政府的指导下，该村从荣昌引进黑花生新品种，采取订单模式，集中成片种植300亩。

　　在发展种植黑花生前，村里成立了合作社，由合作社出面，与荣昌一家干果食品公司签了订单，干花生保底价为7元/斤，如果行情高于这个价格，就按市场价浮动；低于这个价格，就按保底价收购。

　　同时，合作社负责提供种子、技术指导、供肥供药等，保证黑花生的品种纯度和质量。

　　手握订单，农民无后顾之忧，种植积极性一下子调动起来了。

　　目前，全村已有108户主动种植黑花生，种得多的有10多亩，少的也有两三亩，相邻的农胜、白岩等村也有不少村民加入了合作社，全合作社的种植面积预计在350亩以上。

　　“种植行业，农民最担心的是销不出去，种出来卖不到钱。有了订单，既解决了农民的后顾之忧，效益还高出普通花生两倍。”汪文奇说，按照去年行情，普通干花生收购价3—4元/斤，黑花生8—10元/斤，是普通花生的两倍多。而且黑花生亩产量在400斤以上，比普通花生高。