据价格监测的数据显示,集贸市场上鸡蛋的价格为3.70元/斤,与上周同期的3.50元/斤相比上涨5.71%;与上月同期的3.60元/斤相比上涨2.78%。
鸡蛋价格小幅上涨的原因:
一是目前对鸡蛋的需求量增多。随着五一假期的临近,人们对鸡蛋的采购量增加;
二是鸡蛋的供应量减少。近期蛋价上涨本应刺激养殖户的补栏热情,受禽流感等疫情的影响,养殖户补栏意愿不强,鸡蛋的上市量相对减少;
三是受玉米价格上涨影响,鸡蛋价格也随之上浮。
预计后期,受夏季高温影响,蛋鸡产蛋量少,蛋价有继续上涨的空间。
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来源:互联网
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